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Description
MIYABI KOYA 4000FCV2 - Nakiri 18 cmDas MIYABI KOYA 4000FC ist Sinnbild japanischer Schmiedekunst: Das MIYABI KOYA 4000FC verkrpert die Essenz japanischer Handwerkskunst eine harmonische Verbindung aus sthetik, Przision und Funktionalitt. Die Klinge aus hartem, korrosionsbestndigem FC61 Stahl berzeugt mit langanhaltender Schrfe und hoher Widerstandskraft. Der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz greift die klare, reduzierte Formensprache klassischer japanischer Gestaltung auf und
Das MIYABI KOYA 4000FC ist Sinnbild japanischer Schmiedekunst:
Das MIYABI KOYA 4000FC verkörpert die Essenz japanischer Handwerkskunst – eine harmonische Verbindung aus Ästhetik, Präzision und Funktionalität. Die Klinge aus hartem, korrosionsbeständigem FC61 Stahl überzeugt mit langanhaltender Schärfe und hoher Widerstandskraft. Der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz greift die klare, reduzierte Formensprache klassischer japanischer Gestaltung auf und liegt ausbalanciert in der Hand. Das Nakiri ist ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern mit höchster Präzision.
- Hohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design
- Handgefertigt in Seki, Japan
- Harter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit
- Die Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft
- Eingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge
- Der helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche
- Klingenlänge: 18cm / Produktlänge: 33,2cm
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