Speymalt Macallan von 2006 Whisky

Speymalt Macallan von 2006 WhiskyAlkohol : 43% Inhalt : 70 cl. Land : Elgin, Schottland Abgefllt : 2015 Abfller: Gordon & MacPhail Gordon & MacPhail ist der wohl berhmteste unabhngige Abfller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine ber 120 Jahre whrende Erfolgsgeschichte zurckblicken kann. Anders als bei anderen Abfllern kauft G&M nicht schon fertig gefllte Fsser, sondern den frischen "New Make" der Brennereien und entscheidet selbst welches Fass am besten dazu passt. Hier sind

Alkohol : 43%
Inhalt : 70 cl.
Land : Elgin, Schottland     
Abgefüllt : 2015
Abfüller: Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail ist der wohl berühmteste unabhängige Abfüller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine über 120 Jahre währende Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Anders als bei anderen Abfüllern kauft G&M nicht schon fertig gefüllte Fässer, sondern den frischen "New Make" der Brennereien und entscheidet selbst welches Fass am besten dazu passt. Hier sind echte Wood Management Experten am Werk.

Aroma: sehr pflanzliche Düfte: grünes Holz, Getreide, aromatische Kräuter (Schnittlauch), Anis und Lakritz-Stick. Mit der Eröffnung rundet es ein wenig ab: Wachs, einige rote Früchte, Apfel, Aprikose und Zitrusfrüchte. Eine frische Minznote umschließt dies auf wunderbare Weise. Trotzdem ist diese Nase nicht sehr ausdrucksstark

Geschmack: ziemlich schüchtern. Die dürreempfindliche Nase ist im Mund weniger präsent, Getreide wird in den Hintergrund gedrängt (Getreide, Haselnüsse). Das Ganze ist runder, fettreicher (Wachs, Milchschokolade) und lässt die Früchte ihre Aromen entfalten. Es gibt Aprikosen, Äpfel (Tarte Tatin), Birnen und ein wenig rote Früchte. Gewürze gehören auch dazu: Zimt und Muskatnuss. Negativer Punkt: Die Tannine sind nach meinem Geschmack zu präsent.

Abgang: kurz und ziemlich trocken mit Fruchtnoten. Eine Bitterkeit holzig nicht sehr angenehm bleibt im Mund