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Omakochbuch

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Description

OmakochbuchNiemand kocht so gut wie Oma! Das findet sogar Haubenkoch Bernie Rieder. Was der "junge Wilde" schon als Kind in Gromutters Kche gelernt hat und wie er die Rezepte von damals heute kreativ umsetzt, zeigt er uns mit seiner liebevollen Hommage an alle Omas und ihre kulinarischen Knste. In den Kchen der Stars wie Gerer und Witzigmann hat der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch Bernie Rieder alle erdenklichen kulinarischen Raffinessen gelernt. Die Basics

Niemand kocht so gut wie Oma! Das findet sogar Haubenkoch Bernie Rieder. Was der "junge Wilde" schon als Kind in Großmutters Küche gelernt hat und wie er die Rezepte von damals heute kreativ umsetzt, zeigt er uns mit seiner liebevollen Hommage an alle Omas und ihre kulinarischen Künste. In den Küchen der Stars wie Gerer und Witzigmann hat der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch Bernie Rieder alle erdenklichen kulinarischen Raffinessen gelernt. Die Basics aber verdankt er seinen beiden Großmüttern: die einzig wahren und endgültigen Rezepte für den besten Schweinsbraten aller Zeiten, für Grenadiermarsch, Gulasch, Gurkensalat und alles andere, das die traditionelle österreichische Küche weltberühmt macht. Im Oma.Koch.Buch. führt Bernie vor, wie er aus den klassischen Rezepten seiner Großmütter 100 haubenverdächtige Gerichte zaubert - und zwar so verständlich, dass sie wirklich jeder mühelos nachkochen kann. Nebenbei erfahren wir, was ein "Sautanz" ist, warum Bernie kein Lamm isst und wieso die Erdäpfelknödel seines Vaters fast noch besser sind als die der Omas.

EAN: 9783991000488
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 2011
Autoren: Rieder, Bernie & Schönhofer, Claus
Illustrator: Westermann, Kurt Michael
Seitenzahl/Blattzahl: 244
Abbildungen: 200 Farbfotografien
Fachschema: Kochen / Alte Kochbücher u. Rezepte
Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen
Länge: 257 mm
Breite: 204 mm
Höhe: 25 mm
Gewicht: 943 gr
Produktform: Gebunden
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4.5 ★★★★★
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Product Reviews
T
Verified Purchase
The wife
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Good quality
Size: 6"
Good quality
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Reviewed in the United States on October 21, 2025
J
Verified Purchase
JD
Houston, US
★★★★★ 5
Great quality
Size: 6"
Heavy duty small plates. Great quality and price.
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Reviewed in the United States on August 31, 2025
M
Verified Purchase
Melissa K.
Omaha, US
★★★★★ 5
Love these!
Size: 9"
We use these quite often. I try to reduce our carbon footprint as much as possible and not only are these the best value we have found for compostable plates, they are also more sturdy than traditional paper plates. I don't think I will ever go back to non compostable plates.
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Reviewed in the United States on August 1, 2024
D
Verified Purchase
D. A. Heyn
Cuba, US
★★★★★ 5
100% biodegradable
Size: 9"
Work well
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Reviewed in the United States on April 9, 2024
L
Lisa Kirkpatick
Lowell, US
★★★★★ 5
Better than paper plates
Size: 9"
Both convenient and sturdy...great for serving lunch and dinner...the smaller plates are great for dessert or breakfast (toast, muffins, quiche)
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Reviewed in the United States on February 23, 2025

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