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Description
HülsenfrüchteEINFACH, NACHHALTIG, EIWEISSREICH Eine leichte und moderne Kche mit fantastischen Rezepten fr Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co. Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte fr Antipasti, Salat, Suppe, Hauptmahlzeit, Desserts und Getrnke, dazu viel Wissenswertes zu den vielseitigen, gesunden Leguminosen. Gut fr den Planeten und den Menschen: Hlsenfrchte zhlen zu den ltesten Kulturpflanzen, sind weltweit ein wichtiges Lebensmittel und Garant fr
EINFACH, NACHHALTIG, EIWEISSREICH Eine leichte und moderne Küche mit fantastischen Rezepten für Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co. Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für Antipasti, Salat, Suppe, Hauptmahlzeit, Desserts und Getränke, dazu viel Wissenswertes zu den vielseitigen, gesunden Leguminosen. Gut für den Planeten und den Menschen: Hülsenfrüchte zählen zu den ältesten Kulturpflanzen, sind weltweit ein wichtiges Lebensmittel und Garant für die Ernährungswende. Die essenzielle Eiweissquelle beugt Diabetes vor, ist gut für Herz und Kreislauf, reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzen- und Faserstoffen. Ideal für den Ökolandbau, versorgen sie den Boden mit wichtigen Nährstoffen und verbessern nachweislich dessen Qualität.
| EAN: | 9783037806869 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Autoren: | Bänziger, Erica |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 168 |
| Abbildungen: | ca. 60 Foodfotos |
| Keyword: | Gesunde Ernährung; Hülsenfrüchte; eiweissreich; gesund; nachhaltig; vegetarische Küche |
| Fachschema: | Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan |
| Fachkategorie: | Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche |
| Länge: | 240 mm |
| Breite: | 185 mm |
| Höhe: | 17 mm |
| Gewicht: | 576 gr |
| Produktform: | Kartoniert |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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