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Description
Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 BIOKaum ein Wein steht so fr die Renaissance Siziliens wie der SP68 von Arianna Occhipinti: biologisch bewirtschaftete Reben bei Vittoria, spontane Grung, minimale Eingriffe und ein Etikett, das lngst Kultstatus geniet. Auch bei unserer Kundschaft gehrt der SP68 seit Jahren zu den meistbestellten Sizilianern. Der Rosso 2025 kombiniert duftiges Frappato mit dunklerem Nero d'Avola, gewachsen auf rotem Sand ber Kalk. Im Glas: knackige Kirsche, Granatapfel,
Kaum ein Wein steht so für die Renaissance Siziliens wie der SP68 von Arianna Occhipinti: biologisch bewirtschaftete Reben bei Vittoria, spontane Gärung, minimale Eingriffe — und ein Etikett, das längst Kultstatus genießt. Auch bei unserer Kundschaft gehört der SP68 seit Jahren zu den meistbestellten Sizilianern.
Der Rosso 2025 kombiniert duftiges Frappato mit dunklerem Nero d'Avola, gewachsen auf rotem Sand über Kalk. Im Glas: knackige Kirsche, Granatapfel, mediterrane Kräuter und ein Hauch Orangenschale — saftig, hell und voller Energie, mit weichem Tannin und einer Frische, die das Klischee vom schweren Süditaliener elegant widerlegt.
Ein Rotwein, der leicht gekühlt am besten schmeckt: zu Pizza, Pasta mit Tomate und Burrata oder gegrilltem Gemüse. Vorsicht — die Flasche leert sich erfahrungsgemäß schnell.
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