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L’Albereta präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Dies ist ein reifer, sonnenverwöhnter und vollmundiger Wein. Die Vernaccia Riserva beeindruckt schon in der Nase durch ihren starken Charakter, ihre klare, präzise Aromatik und dann auch durch eine markante Präsenz am Gaumen. Sie ist lebendig, gut strukturiert und von einer angenehmen Komplexität, die durch wertvolle mineralische Noten und eine belebende Säure unterstrichen wird. Mit einem langen, cremigen Abgang, begleitet von Rauch, Gewürzen und einem zarten Hauch von Zimt. Diese Eigenschaften verleihen ihr ein großes Potenzial für eine langanhaltende Reifung und Lagerung.
Der Weinberg, aus dem die Acereta Riserva DOCG stammt, liegt in einer Höhe von 250 bis 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden, reich an Kalksteinskeletten, weist tuffhaltige Böden auf. Die Lese erfolgt von Hand ab der dritten Septemberdekade. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Vinifikation erfolgt durch Mazeration auf der Schale bei ganzen Trauben. Es folgt eine sanfte Pressung des gesamten Traubenguts. Die spontane Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in großen Holzfässern statt. Der Wein reift ein Jahr auf der Feinhefe im Holzfass und sechs Monate im Betontank. Anschließend verbleibt L’Albereta ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Die Produktion dieser großartigen Vernaccia Riserva ist auf 7.000 Flaschen limitiert.