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Description
2021 Riesling Roche RouléeDieser Wein stammt von den kiesigen und schluffigen Bden des Schwemmlandtals von Turckheim. Obwohl dieser Weinberg flach ist, geniet er eine intensive Sonneneinstrahlung, vor allem am Abend, da er viel spter von den Vogesen beschattet wird als die meisten nach Sden oder Osten ausgerichteten Hnge. Die Bden sind auerdem gut drainiert und sehr trocken. Die Ertrge sind von Natur aus niedrig, so dass dieser Wein oft sehr intensiv und aromatisch ist und
Dieser Wein stammt von den kiesigen und schluffigen Böden des Schwemmlandtals von Turckheim. Obwohl dieser Weinberg flach ist, genießt er eine intensive Sonneneinstrahlung, vor allem am Abend, da er viel später von den Vogesen beschattet wird als die meisten nach Süden oder Osten ausgerichteten Hänge. Die Böden sind außerdem gut drainiert und sehr trocken. Die Erträge sind von Natur aus niedrig, so dass dieser Wein oft sehr intensiv und aromatisch ist und einen guten Reifegrad aufweist. Der 2021 gärte über ein Jahr, bevor er trocken wurde, da der Säuregehalt in diesem Jahrgang besonders hoch ist, was dem Wein ein fast kalkiges Mundgefühl verleiht.
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