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Description
Kelten-KochbuchDie keltische Kultur ist heute ebenso prsent wie schwer greifbar. Auf der einen Seite steht die Auseinandersetzung mit archologischen Entdeckungen und noch lebendigen Sprachen keltischen Ursprungs, auf der anderen die Begeisterung fr Geschichten um Knig Artus und Lanzelot oder popkulturelle Anlehnungen ans Keltentum bei Asterix und Obelix. Wie auch immer Keltisch Sein genau gefasst wird, es birgt eine groe Faszination. Mit diesem Buch wird diese
Die keltische Kultur ist heute ebenso präsent wie schwer greifbar. Auf der einen Seite steht die Auseinandersetzung mit archäologischen Entdeckungen und noch lebendigen Sprachen keltischen Ursprungs, auf der anderen die Begeisterung für Geschichten um König Artus und Lanzelot oder popkulturelle Anlehnungen ans Keltentum bei Asterix und Obelix. Wie auch immer Keltisch-Sein genau gefasst wird, es birgt eine große Faszination. Mit diesem Buch wird diese Faszination auch kulinarisch erlebbar. Die Autorin führt mit umfangreichen Sachinformationen zum aktuellen archäologischen Forschungsstand in die Thematik ein, bevor sie den Leser mit einer Bandbreite an Rezepten von der Antike bis in die Gegenwart geleitet. Dabei kombiniert sie Fantasie und Wissenschaft und präsentiert auch in modernen Küchen nachkochbare Rezepte für Alltag und Gelage sowie für die verschiedenen Jahreszeiten. Auch die Wandlungen der Kochkultur durch die Einwanderung neuer Kochzutaten sind dargestellt. So beleuchtet sie eine Zeitspanne von über 2.500 Jahren, in der es immer wieder Neuerungen im Kessel und auf dem Backstein gab.
| EAN: | 9783964810052 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Scholz, Ingeborg |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 136 |
| Abbildungen: | Qualitativ hochwertige Rezeptfotos; Hardcover mit partiellem Glanzlack |
| Keyword: | Anthropologie; Archäologie; Asterix und Obelix; Baden-Württemberg; Barbaren; Boudicca; Bretagne; Cornwall; Culinary history; Druiden; Druidentum; Eifel; Einführung; Eisenzeit; Essen; Essgewohnheit; Ethnologie; Europa; Europäische Geschichte; Food; Franken; Fränkische Alb; Frühgeschichte; Galicien; Geschichtsvermittlung; Hallstatt-Kultur; Heidentum; Hessen; Historische Küche; Historisches Kochbuch; Hunsrück; Ingeborg Scholz; Irland; Isle of Man; Kelten; Kochbuch; Kochen; Kulturgeschichte; König Artus; Küche; Latène-Kultur; Living History; Moselraum; Museumspädagogik; Nahrung; Niederbayern; Niederrhein; Nord-Frankreich; Nordische Mythologie; Reenactment; Rezeptbuch; Rezepte |
| Fachschema: | Europa / Geschichte, Kulturgeschichte~Kelten |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche, Europäische Geschichte: Kelten |
| Thema: | Verstehen, Entdecken |
| Altersempfehlung / Lesealter: | 18 |
| ab Alter: | 80 |
| bis Alter: | 80 |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Zauberfeder GmbH |
| Länge: | 216 mm |
| Breite: | 205 mm |
| Höhe: | 15 mm |
| Gewicht: | 530 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | LITAUEN (LT) |
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