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Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin

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Description

Prüfungswissen Bäcker/BäckerinDas Buch richtet sich an Auszubildende im Bckerhandwerk und untersttzt die gezielte Vorbereitung auf die Zwischen und Gesellenprfung. Die Inhalte orientieren sich an der geltenden Ausbildungsverordnung und decken alle relevanten Prfungsbereiche ab. Behandelt werden die Bereiche Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten, betriebswirtschaftliches Handeln sowie Wirtschafts und Sozialkunde. Die Darstellung folgt einem

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Bäckerhandwerk und unterstützt die gezielte Vorbereitung auf die Zwischen- und Gesellenprüfung. Die Inhalte orientieren sich an der geltenden Ausbildungsverordnung und decken alle relevanten Prüfungsbereiche ab. Behandelt werden die Bereiche Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten, betriebswirtschaftliches Handeln sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Die Darstellung folgt einem handlungsorientierten Ansatz. Fachtechnologische Inhalte sind mit fachmathematischen Berechnungen verknüpft. Neben grundlegenden Informationen zu Aufbau und Anforderungen der Prüfungen enthält das Buch praxisnahe Aufgabenstellungen sowie vollständige Gesellenprüfungsbeispiele mit ausgewiesener Punkteverteilung. Dadurch eignet sich das Werk für die systematische Wiederholung und gezielte Prüfungsvorbereitung.

EAN: 9783582337160
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: 8., überarbeitete Auflage, 25008
Erscheinungsjahr: 17.06.2025
Autoren: Loderbauer, Josef & Hager, Hans
Edition: REV
Auflage/Ausgabe: 8., überarbeitete Auflage
Seitenzahl/Blattzahl: 368
Keyword: Berufsschule; Prüfungsvorbereitung; Verkauf
Fachschema: Bäcker / Berufsbezogenes Schulbuch~Berufsbildende Schule - Berufsschule
Fachkategorie: Schule und Lernen: Berufsausbildung
Altersempfehlung / Lesealter: 25
Genaues Alter: B0001
Ausbildungsberufe: B0001, Bäcker/in
Länge: 210 mm
Breite: 148 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 475 gr
Produktform: Kartoniert
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Lou Christo
Chelsea, US
★★★★★ 5
A bargain, as good as OEM
A fraction of the price. Acura wanted 159 to replace filters, I did it in ten minutes for 25.00
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Reviewed in the United States on September 8, 2025
N
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Nick
Massapequa, US
★★★★★ 5
It's an air filter
It's an air filter. Fit as it was supposed to and it's cheaper than letting the dealership change it out
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Reviewed in the United States on July 25, 2024
M
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mark
Carnegie, US
★★★★★ 5
Air Filter
looks as good as stock filter---@ 1/2 price
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Reviewed in the United States on July 8, 2024
L
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LJ
Grantham, US
★★★★★ 5
Perfect fit
Pserfect fit and function
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Reviewed in the United States on August 27, 2023
D
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Duong Minh
Bozeman, US
★★★★★ 3
Good
Buy it to replace my car old filter. So far so good. Cheaper than buy at store.
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Reviewed in the United States on May 17, 2024

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