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Description
Cornalin Trong / AOC ValaisSilbermedaille am Bio Wettbewerb BioVino 2026. "Die Cornalin Reben in dieser Parzelle werden seit 2007 biodynamisch bewirtschaftet. Darunter hat es eine Parzelle, welche bereits ber 40 Jahre alt ist und somit eine der ltesten Cornalin Reben, welche in Salgesch noch existieren. In der spannenden Nase intensiv, mit blumigen Pfingstrosennoten, Minze und Kirsche. Am Gaumen explosiv mit sehr dichter Frucht, rotbeerig mit Kirsche und roter Johannisbeere,
Silbermedaille am Bio-Wettbewerb BioVino 2026.
"Die Cornalin Reben in dieser Parzelle werden seit 2007 biodynamisch bewirtschaftet. Darunter hat es eine Parzelle, welche bereits über 40 Jahre alt ist und somit eine der ältesten Cornalin Reben, welche in Salgesch noch existieren.
In der spannenden Nase intensiv, mit blumigen Pfingstrosennoten, Minze und Kirsche. Am Gaumen explosiv mit sehr dichter Frucht, rotbeerig mit Kirsche und roter Johannisbeere, wieder Minze und würziger Anisnote. Die Kraft der alten Reben kommt hier klar zum Vorschein. Gerbstoffe sind lange kein Thema, weil von der saftigen Frucht völlig überdeckt, kommen dann im langen Abgang zum Vorschein, sind fein ziseliert und sehr angenehm."
- Weinbeschreibung von Jan Schwarzenbach, Master of Wine
Machen Sie es sich zu Hause gemütlich und genießen Sie die Bioweine. Bestellen Sie jetzt den Cornalin Trong im Onlineshop von Cave du Rhodan, das Schweizer Weingut des Jahres 2022.
Passt zu:
Lamm, Wild, Käseplatte.
Eigenschaften:
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Trinkbereit: 1 - 2 Jahre
Reifungspotenzial: 10 Jahre
AOC Valais
Alkoholgehalt: 13.8%
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