Domaine de la Mordorée La Dame Voyageuse Châteauneuf du Pape 2021

Domaine de la Mordorée La Dame Voyageuse Châteauneuf du Pape 2021Im Glas sehr dunkles Rubinrot, undurchsichtig. Im Mund Aromen von roten Frchte (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritze. Schner Krper, frisch, fruchtig mit feinen Tanninen. Terroir Ton und kieselhaltige Bden mit Rollkieselsteinen. Die Ernte und Sortierung erfolgt zu 100% von Hand. Ausbau zu 15% in Barriques und 85% in Tanks. Tipp des Sommeliers Bei 18C servieren, passt zu rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce, Kse Das Weingut Die Geschichte der Domaine

Im Glas sehr dunkles Rubinrot, undurchsichtig. Im Mund Aromen von roten Früchte (Erdbeere, Kirsche), Veilchen und Lakritze. Schöner Körper, frisch, fruchtig mit feinen Tanninen.

Terroir
Ton- und kieselhaltige Böden mit Rollkieselsteinen. Die Ernte und Sortierung erfolgt zu 100% von Hand. Ausbau zu 15% in Barriques und 85% in Tanks.

Tipp des Sommeliers
Bei 18°C servieren, passt zu rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce, Käse

Das Weingut
Die Geschichte der Domaine de la Mordorée begann im Jahr 1986, als Francis Delorme gemeinsam mit seinem Sohn Christophe das Weingut gründete. Es erstreckt sich über mehrere renommierte Appellationen im Rhône-Tal, darunter Tavel, wo sich der Weinkeller befindet, sowie Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de France und Condrieu. Mit 60 Hektar Weinbergen im südlichen Rhône-Tal, aufgeteilt in 40 Parzellen in 8 Gemeinden, ist die Domaine de la Mordorée ein bedeutender Akteur in der Region.

Über einen Zeitraum von 30 Jahren hat Christophe Delorme das Weingut zu einem der angesehensten in der Region entwickelt. Seine Hingabe zur Erde und sein Streben nach Perfektion haben dazu geführt, dass er das Terroir mit Respekt behandelt und die Qualität seiner Weine kontinuierlich verbessert hat.

Heute wird das Erbe von Domaine de la Mordorée von Madeleine Delorme, der Ehefrau von Christophe, und ihrer Tochter Ambre fortgeführt. Gemeinsam mit dem Team, das Christophe aufgebaut hat, setzen sie seine Vision fort und bewahren das Unternehmen, dem er sein Herzblut gewidmet hat. Dabei bleibt ihr Hauptziel unverändert: die Herstellung herausragender Weine von höchster Qualität.