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PROFILINE GlassCleaner Glasreiniger (Konzentrat)

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Description

PROFILINE GlassCleaner Glasreiniger (Konzentrat)Professionelle Glasreinigung im Grogebinde SONAX PROFILINE GlassCleaner Konzentrat Was ist der SONAX PROFILINE GlassCleaner? Das hochkonzentrierte Glasreiniger Konzentrat fr den professionellen Einsatz streifenfreie Reinigung aller Fahrzeugglser, Spiegel und Glasflchen, erhltlich in 10 Liter, 25 Liter und 200 Liter Gebinden fr Betriebe mit hohem Verbrauch. In Waschstraen, Fahrzeugaufbereitungsbetrieben und Fuhrparkverwaltungen ist der Verbrauch an

Professionelle Glasreinigung im Großgebinde — SONAX PROFILINE GlassCleaner Konzentrat

Was ist der SONAX PROFILINE GlassCleaner? Das hochkonzentrierte Glasreiniger-Konzentrat für den professionellen Einsatz — streifenfreie Reinigung aller Fahrzeuggläser, Spiegel und Glasflächen, erhältlich in 10 Liter, 25 Liter und 200 Liter Gebinden für Betriebe mit hohem Verbrauch.


In Waschstraßen, Fahrzeugaufbereitungsbetrieben und Fuhrparkverwaltungen ist der Verbrauch an Glasreiniger erheblich: Jedes Fahrzeug hat mehrere Quadratmeter Glasfläche, die bei der Aufbereitung innen und außen gereinigt werden müssen. Mit Kleinflaschen im 500-ml-Format lässt sich professioneller Bedarf nicht wirtschaftlich decken. Der SONAX PROFILINE GlassCleaner ist das Konzentrat für genau diese Anforderungen: Hochkonzentrierte Glasreiniger-Formulierung in Großgebinden — 10 Liter, 25 Liter und 200 Liter — die verdünnt eine vielfache Menge gebrauchsfertigen Glasreinigers ergibt. Streifenfreie Reinigungsleistung auf Windschutzscheiben, Seitenscheiben, Heckscheiben, Spiegeln und Glasflächen aller Art — professionell, wirtschaftlich und im gewerblichen Mengenformat verfügbar.

  • Hochkonzentriertes Glasreiniger-Konzentrat für wirtschaftlichen Großbedarf — 10 L, 25 L, 200 L. Der SONAX PROFILINE GlassCleaner ist als Konzentrat formuliert, das verdünnt ein Vielfaches des Originalvolumens ergibt. Für professionelle Betriebe, die täglich viele Fahrzeuge behandeln, ist das Konzentrat-Format deutlich wirtschaftlicher als der Kauf gebrauchsfertiger Glasreiniger in Kleingebinden. Die drei Gebindegrößen passen zu verschiedenen Betriebsgrößen: von der kleinen Detailingwerkstatt (10 Liter) bis zur Großflotte oder Waschstraße (200 Liter).
  • Streifenfreie Reinigungsleistung auf allen Glastypen — innen und außen. Die Formulierung des SONAX PROFILINE GlassCleaner ist auf streifenfreies Ergebnis auf Fahrzeugglas optimiert: Regen- und Kalkschlieren auf Außenscheiben, Fettfilm und Fingerabdrücke auf Innenscheiben, Silikonreste von Fenstergummis auf der Glasfläche — alle diese Verschmutzungen werden mit dem GlassCleaner vollständig und ohne Rückstände entfernt. Auf der Innenscheibe ist die Reinigungsleistung besonders relevant: Fettfilm auf der Windschutzscheibe innen beeinträchtigt die Sicht durch Lichtreflexion erheblich.
  • Schnell wirkend und schnell trocknend — kein lästiges Nachwischen nötig. Der SONAX PROFILINE GlassCleaner trocknet schnell und hinterlässt keine Rückstände, die ein zweites Nachwischen erfordern würden. Im professionellen Betrieb ist die Arbeitsgeschwindigkeit entscheidend — ein Glasreiniger, der streifenfrei auf dem ersten Wischgang trocknet, spart pro Fahrzeug mehrere Minuten gegenüber Produkten, die nachgewischt werden müssen.

Praxistipp von Detailing1: Den SONAX PROFILINE GlassCleaner aus dem Großgebinde direkt in SONAX PROFILINE Sprayboy Sprühflaschen in der richtigen Verdünnung abfüllen — mit Beschriftung des Verdünnungsverhältnisses auf dem Flaschenkorpus. Für die Außenreinigung etwas stärker verdünnen, für hartnäckige Innenverschmutzungen (Fettfilm, Raucher-Film) konzentrierter einsetzen. Beim Reinigen von Windschutzscheiben innen die Scheibe mit dem SONAX PROFILINE MicrofaserTuch Glas kreuzweise wischen — erster Durchgang quer, zweiter Durchgang senkrecht — das verhindert das Verschmieren des Fettfilms und sorgt für ein streifenfreies Ergebnis. Niemals im direkten Sonnenlicht auf heißem Glas arbeiten — der Reiniger trocknet zu schnell und hinterlässt Schlieren.


Formulierung und Konzentrat-Stärke — was den SONAX PROFILINE GlassCleaner auszeichnet

Bevor man mit dem Reinigen beginnt, lohnt sich ein Blick auf die Glasfläche im Streiflicht — idealerweise mit einem Detailing-Scheinwerfer oder unter Raumbeleuchtung aus einem flachen Winkel. So werden alle Schlieren, der typische Innen-Fettfilm und Kalkflecken sichtbar, die man ohne diesen Check leicht übersieht und nach der Reinigung unangenehm überrascht. Ein kurzer Kontrollcheck vor und nach der Reinigung zeigt direkt, ob das Ergebnis wirklich streifenfrei ist — oder ob ein zweiter Wischgang nötig ist.

Die Glasreiniger-Formulierung des SONAX PROFILINE GlassCleaner basiert auf einem Tensid-Alkohol-Gemisch, das auf die spezifischen Verschmutzungstypen auf Fahrzeugglas abgestimmt ist. Außenscheiben sind primär mit anorganischen Rückständen belastet: Kalkreste aus Regenwasser, mineralische Staubablagerungen, Feinstaub und Schmieröl-Aerosole aus dem Fahrbetrieb. Innenscheiben haben eine andere Verschmutzungscharakteristik: Der typische Innenraum-Fettfilm entsteht durch Ausgasung von Kunststoffen und Schaumstoffen im Fahrzeuginnenraum, verstärkt durch Rauch, Körperfette von Händen und Haaren sowie Reinigungsmittel-Aerosole. Beide Verschmutzungstypen lassen sich mit dem GlassCleaner effektiv entfernen.

Der Alkohol-Anteil in der Formulierung sorgt für die schnelle Verdunstung nach dem Auftragen — das verhindert Schlierenbildung durch zu langes Einwirken oder ungleichmäßiges Abtrocknen. Die Tenside lösen die fettbasierten und mineralischen Verschmutzungen, emulgieren sie und ermöglichen das vollständige Abwischen ohne Rückstände. Das Verhältnis von Tensid zu Alkohol ist so abgestimmt, dass der GlassCleaner auch bei niedrigen Außentemperaturen (Winterbetrieb) gut fließt und schnell wirkt, ohne an kaltem Glas zu gefrieren.

Ein weiterer Vorteil der konzentrierten Formulierung: Das Produkt ist im Konzentrat-Zustand stabiler und lagerfähiger als fertig verdünnter Glasreiniger. Fertig verdünnte Glasreiniger können bei längerer Lagerung in ungünstigen Bedingungen (Frost, direkte Sonneneinstrahlung) in der Wirksamkeit nachlassen. Das Konzentrat bleibt über viele Monate und auch bei wechselnden Temperaturen vollständig wirksam — ein klarer Vorteil für Betriebe, die größere Vorräte halten.

Als Konzentrat ist der SONAX PROFILINE GlassCleaner für die Verdünnung mit Wasser ausgelegt. Das typische Verdünnungsverhältnis für normale Glasverschmutzungen liegt je nach Konzentrationsstufe und Schmutzgrad bei 1:5 bis 1:20 — ein Liter Konzentrat ergibt also 5 bis 20 Liter gebrauchsfertigen Glasreiniger. Bei einem 10-Liter-Kanister entspricht das einem Vorrat von 50 bis 200 Litern gebrauchsfertigem Produkt — bei einem Verbrauch von etwa 50–100 ml pro Fahrzeug für Innen- und Außenreinigung reicht ein 10-Liter-Kanister somit für 500 bis über 2000 Fahrzeugbehandlungen.

Verdünnung und Anwendung — optimale Konzentration für verschiedene Einsatzfälle

Die richtige Verdünnung des SONAX PROFILINE GlassCleaner hängt vom Verschmutzungsgrad und dem Einsatzbereich ab. Für die Standardreinigung von Außenscheiben bei normalen Straßenverschmutzungen (Staub, Regenflecken, leichte Fettspuren) ist eine höhere Verdünnung ausreichend — weniger Konzentrat, mehr Wasser. Für hartnäckigere Verschmutzungen wie starken Fettfilm auf Innenscheiben, Raucherauto-typischen Belag oder Silikonreste von Dichtungsgummis ist eine niedrigere Verdünnung (höherer Anteil Konzentrat) effizienter — weniger Wischgänge, schnelleres Ergebnis.

Im professionellen Betrieb empfiehlt sich ein zweistufiges Verdünnungssystem: Eine Sprühflasche mit Standard-Verdünnung für normale Reinigung, eine zweite Flasche mit konzentrierterer Mischung für hartnäckige Innenverschmutzungen. Beide Flaschen werden aus dem gleichen Großgebinde befüllt und ermöglichen so einen flexiblen Einsatz ohne Produktwechsel. Mit dem SONAX PROFILINE Sprayboy als Standardsprühflasche passt das GlassCleaner-System nahtlos in den übrigen SONAX PROFILINE Betriebsaufbau.

Für Waschstraßen und automatische Waschanglagen gibt es spezielle Dosiergeräte, die den Glasreiniger direkt aus dem 200-Liter-Gebinde entnehmen und in der richtigen Konzentration in die Anlage einspülen. Der SONAX PROFILINE GlassCleaner ist für solche Dosieranlagen kompatibel — die Formulierung ist so abgestimmt, dass sie auch bei maschineller Applikation und anschließendem Abspülen ein optimales Ergebnis liefert. Für manuelle Anwendung ist die Sprühflaschen-Methode die empfohlene Variante.

GlassCleaner vs. Glass Detailer — das richtige Glasreinigungsprodukt für jeden Einsatz

Im SONAX PROFILINE Glasreinigungssortiment gibt es neben dem SONAX PROFILINE GlassCleaner auch den SONAX PROFILINE Glass Detailer Concentrate — zwei Produkte, die sich in Konzept und Einsatz unterscheiden. Der GlassCleaner ist das Basisreiniger-Konzentrat für die vollständige Glasreinigung: Entfernt alle Verschmutzungen, hinterlässt eine saubere Glasfläche ohne Belag. Der Glass Detailer Concentrate ist ein Spezialist für den Endschritt: Er reinigt und imprägniert gleichzeitig, gibt der Scheibe nach der Reinigung eine hydrophobe Behandlung und verbessert die Wasserablaufwirkung auf der Scheibe.

Die Reihenfolge im Workflow ist klar definiert: Erst mit dem GlassCleaner vollständig reinigen und entfetten, dann optional mit dem Glass Detailer Concentrate die Glasoberfläche veredeln. Das Auftragen des Glass Detailers auf eine nicht vollständig entfettete Scheibe führt zu ungleichmäßiger Imprägnierung und Schlierenbildung. Die zwei Produkte sind komplementär, nicht austauschbar — der GlassCleaner als Reinigungsbasis, der Glass Detailer als Veredelungsschicht.

Für Betriebe, die nur ein Glasreinigungsprodukt führen wollen, ist der SONAX PROFILINE GlassCleaner die richtige Basis: Er deckt 90% der Glasreinigungsanforderungen ab — saubere, streifenfreie Scheiben ohne Belag. Der SONAX PROFILINE Acryl+GlasReiniger hingegen ist für Spezialanforderungen wie Acrylglas, Plexiglas und Acryl-Verglasungen ausgelegt — nicht als Ersatz für den GlassCleaner, sondern als Ergänzung für Einsatzfälle mit empfindlichen Kunststoff-Verglasungen.

Materialverträglichkeit und Einsatzgrenzen — was der GlassCleaner verträgt und was nicht

Der SONAX PROFILINE GlassCleaner ist für alle standardmäßigen Fahrzeugglas-Typen freigegeben: Einscheibensicherheitsglas (ESG), Verbundsicherheitsglas (VSG), getöntes Glas, heizbare Heckscheiben und normale Seitenscheiben. Die Formulierung ist alkalitoleranter Klarlack-kompatibel und kann auch auf Flächen verwendet werden, die an Karosserie-Lack angrenzen — der GlassCleaner schädigt nicht die Farbpigmente oder den Klarlack, wenn er versehentlich auf Lackflächen gerät. Für die gezielte Reinigung sollte er aber primär auf Glasflächen angewendet werden.

Für Kunststoff-Verglasungen aus Acrylglas (PMMA) oder Polycarbonat (PC) — wie sie in Motorradverkleidungen, Oldtimer-Scheiben, Bootsdächern oder speziellen Fahrzeugaufbauten vorkommen — ist der SONAX PROFILINE Acryl+GlasReiniger die bessere Wahl. Scharfe Tenside und Alkohole in normalen Glasreinigern können Kunststoffverglasungen langfristig angreifen, mattieren oder verspröden lassen. Der SONAX PROFILINE GlassCleaner ist für Echtglas optimiert, nicht für Kunststoffverglasungen.

Auf beschichteten Scheiben — z.B. nach Auftragen des SONAX PROFILINE Glass Detailer Concentrate oder einer anderen Glasversiegelung — ist der GlassCleaner ebenfalls verwendbar: Die Glasversiegelung bleibt durch den regulären Reiniger-Einsatz intakt, solange keine aggressiven Lösemittel im Produkt enthalten sind. Bei versiegelten Scheiben trocknet der GlassCleaner noch schneller, da die hydrophobe Beschichtung das Ablaufen des Reinigers beschleunigt — das verbessert das Ergebnis in der Praxis und erfordert oft weniger Produkt als bei unversiegelten Scheiben. Für die Pflege von Folien (PPF, Tönungsfolie) sollte der GlassCleaner nicht direkt auf die Folie aufgesprüht werden — hier lieber auf das Tuch geben und dann auf die Fläche aufbringen, um Randablösungen zu vermeiden.

SONAX PROFILINE GlassCleaner kaufen — Gebindegröße und Einsatzempfehlung

Der SONAX PROFILINE GlassCleaner ist in drei Gebindegrößen erhältlich: 10 Liter für kleinere Betriebe und Detailing-Studios, 25 Liter für mittelgroße Aufbereitungsbetriebe und Waschstraßen, 200 Liter als Fass-Gebinde für Großbetriebe, Fuhrparks und Waschstraßen mit sehr hohem täglichem Verbrauch. Die Wahl der richtigen Gebindegröße richtet sich nach dem Verbrauch: Bei 10–20 Fahrzeugen täglich ist das 10-Liter-Kanister die wirtschaftliche Wahl, bei 50–100 Fahrzeugen täglich das 25-Liter-Kanister. Das 200-Liter-Fass macht nur bei sehr hohem Verbrauch und ausreichend Lagerfläche Sinn.

Für mobile Detailer, die das GlassCleaner-Konzentrat im Fahrzeug mitführen, ist das 10-Liter-Kanister handhabbar und liefert einen umfangreichen Vorrat für viele Wochen des Betriebs. Der Kanister mit KunststoffAblasshahn lässt sich direkt im Fahrzeug oder auf dem PFA-Wagen montieren — die tägliche Befüllung der Sprühflaschen geht ohne Heben und Kippen des Kanisters schnell und sauber vonstatten.

Für mobile Detailer, die das GlassCleaner-Konzentrat im Fahrzeug mitführen, empfiehlt sich außerdem das Beschriften der Sprühflaschen mit wasserfestem Marker oder Etiketten — beim Arbeiten auf der Straße oder beim Kunden können verwechselte Reiniger schnell zu ungewollten Ergebnissen führen. Wer mehrere SONAX PROFILINE Produkte gleichzeitig in Sprühflaschen vorportioniert, sollte für jedes Produkt eine eigene Farb-Etikette oder einen eigenen Sprayboy-Typ verwenden, um Verwechslungen zu vermeiden. Ein etabliertes Labeling-System spart im Betriebsalltag Zeit und Fehler.

Das SONAX PROFILINE GlassCleaner Konzentrat ist ein wirtschaftliches Basisprodukt, das in keiner professionellen Fahrzeugaufbereitung fehlen sollte. Die Konzentrat-Logik — einmal kaufen, vielfach verwenden — macht es zum kostengünstigsten Glasreiniger-Ansatz für Betriebe, und die professionelle Reinigungsleistung auf streifenfreies Ergebnis ohne Nachwischen ist die entscheidende Qualitätseigenschaft im Betriebsalltag.

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Product Reviews
C
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Chris Kleeschulte
Bozeman, US
★★★★★ 4
Best diet/health book I have ever read
Format: Kindle
For scientifically-minded laypeople, this is an excellent read. I altered my diet because of this book. Using a bit of intuition, it seems much more logical that nature attempts to achieve balance with respect to macro nutrients and vitamins/minerals. I loved Mr. Jaminet's explanation of the relationship of vitamin A,D, and K. I do have about a thousand questions for the author (Paul Jaminet), such as his lower protein recommendations (this differs greatly from a typical gym rat's recommendation of 1 gram of protein per pound of body mass). The book recommends more protein for the athlete, but not at the levels recommended elsewhere (high protein diets). I think Mr. Jaminet and others that are recommending a smaller ratio of protein to fat/carbs are ahead of the game. I find my diet in desperate need of more insoluble fiber, although this book does not treat fiber as being extremely important and advises against too much fiber. I use PGX daily fiber once per day and it had made a big difference for me. All in all, there are 3 big aspects that I would like Mr. Jaminet to weigh in on in future books or other publications. First, please expand more on repairing the health of your gut and the good bacteria that live there. What is the absolute quickest way to optimize gut flora and, subsequently, keep inflammation at a minimum? I understand Mr. Jaminet's stance on legumes, but it seems very contradictory to common sense. From the surface, not eating any legumes would raise my BS flag. Overall, if the answer is "don't eat legumes because you can get all the benefits from other foods and, therefore, better safe than sorry", then this should be considered a dubious argument (I am not saying that this is the argument in the book). To be fair, the book has much more detailed reasons to steer clear of legumes, but I am still a little on the fence about it. Lastly, PHD refers to the Shangri-la diet and using MCT or Coconut oil to suppress appetite, but I would LOVE a detailed scientific explanation of what the body's "setpoint" really is. From my clinical trials (on myself!), this is a huge factor. My body seems to want to be at a set weight and even body fat percentage and it takes quite a bit of effort to lower or raise that setpoint. This applies to the PHD because assertions are made with respect to the body's need for a certain quantity of protein and carbs. How does the setpoint interact with those processes? PROS: * Clearly, Mr. Jaminet or his editors took a technical writing course. This book is written using the active voice and uses a conversational tone. Extremely easy to read! It is simple, direct, clear, and concise. CONS: * This book cites clinical studies as evidence to buttress certain assertions. This is not a problem if you factor in what the study was trying to measure and external variables that would greatly affect the conclusions. Here is an example of clinical studies that are almost worthless (at least from drawing a single conclusion): Patient group A ate such and such and patient group B ate such and such over a 20 year period. The death rate was 11% higher in patient group A, therefore eating what they ate "may" have been the cause of the higher death rate. Drawing conclusions from such a study is really difficult, I think. I am no scientist, but even I can see that these sorts of studies should be used as a starting point for more investigation and not as the final word on a subject.
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Reviewed in the United States on July 7, 2013
N
Verified Purchase
Navy87Guy
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Paleo Perfected - With the Science to Back It Up!
Format: Hardcover
After experimenting with other versions of the paleolithic-based diet, I was happy to finally come upon Paul and Shou-Ching's book, The Perfect Health Diet. It's a scholarly treatment of a complex subject, but presented in a way that's easy to follow and understand. It combines the best parts of old-time wisdom with cutting edge science to lay out a lifestyle and an approach to health that treats the body holistically. The authors systematically lay out the scientific and evolutionary basis for their approach to health. The fact that they both suffered from serious medical conditions - which were cured by taking this new approach - lends a great deal of sincerity to the writing. In a logical, orderly fashion the book walks through the basis for the diet, then tackles each of the major energy sources (proteins, carbohydrates and fats). Once that groundwork is laid, they address the hidden toxins that are present in most of the foods that comprise the Standard American Diet (SAD - a rather appropriate acronym) and help the reader understand HOW the foods contribute to poor health. Throughout the book, the authors use simple but effective "call out" boxes to highlight some key science behind the diet. They also sprinkle in just the right amount of reader testimonials to highlight how their lives were changed by following the Perfect Health Diet. Those examples are placed in just the right spots so the reader can see how the concept being discussed relates to real people in the real world. The inclusion of a Takeaway at the end of each chapter helps tie all the concepts together perfectly. My only complaint is that they use the word "diet" in the title. While they use it in the academic sense (i.e., the foods that you habitually eat to provide sustenance), too many people only think of "diet" as a restriction in your food intake to promote weight loss. I prefer to think of the authors' book as a "lifestyle", rather than simply a prescription for changing your food intake. That view is reinforced by the holistic treatment of the impacts of circadian rhythm disruption on health - a fascinating chapter that probably could have as much impact on your overall health as your choice of food! I think it's very telling that only a short chapter is actually devoted to the discussion of weight loss -- because it is based upon all of the other principles that have already been outlined. The discussion in the weight loss chapter on the scientific origins of obesity is fascinating and sobering at the same time. Overall, the Jaminets have done a fabulous job of scouring the scientific literature and tying together some popular concepts (the whole Paleo movement continues to gain steam in mainstream society) with a solid scientific underpinning that will go a LONG way toward helping people understand not just WHAT to eat (or not eat) but also WHY. I highly recommend this book to anyone who wants to understand how their body functions and how the food you eat impacts your health and longevity. It is well-written, thorough and very convincing!
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Reviewed in the United States on January 8, 2013
J
Verified Purchase
JetsYankees1971
New York, US
★★★★★ 5
Really enjoyed this book and found it helpful
Format: Kindle
The first night after starting this diet I found myself eating a juicy half pound hamburger without the bread, a sweet potato with butter, a small salad with fresh lemons squeezed on top and some sparkling water. Life could be a lot worse!!!! This book was written by 2 Harvard educated scientists. It is thoroughly researched and made a ton of sense to me. I've dieted a lot in my life. I always lost weight and always gained it back. That's a pretty frustrating way to live. The weight gain and loss roller coaster is awful. Over the last 20 years I've tried Atkins, Paleo Diet, Zone Diet, Weight Watchers, Nutrisystem, South Beach Diet, Mediterranean Diet, Blood type Diet etc etc etc....They all work and they all have flaws which ultimately caused me to stray from them for one reason or another. As an example Nutrisystem is convenient but I don't want to eat that food forever. Atkins and Paleo cut out major food groups PERMANENTLY! They are way too extreme for me. Zone Diet was too much work. Weight watchers with the points was too time consuming. South Beach Diet was a nice fad but I got tired of that also. Anyway, without dragging on too much longer I want to say that the best part of the Perfect Health Diet is its SIMPLICITY! This way of eating doesn't require much thought, planning, or effort. The authors give you a list of foods to eat without asking you to eliminate carbs, fatty foods, meat or dairy. I was taught what carbs to eat and avoid and in what portions. I learned what fatty foods to eat and how often to eat them. I learned about about protein and was taught the right amounts of protein to eat. Most importantly i never feel hungry on the Perfect Health Diet! This diet WILL reduce your food cravings. You are fed well. You eat a lot of fatty foods and still lose weight. You can have dairy in the form of yogurt. You can have starches. You eat fruits and veggies along with lots of eggs, meat, and some fish. Basically you feel healthy because your body gets everything it NEEDS to make you feel GOOD! This diet is the only one I've tried that eliminates food cravings and hunger. I'd give this book 10 stars if I could
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Reviewed in the United States on June 8, 2015
C
Verified Purchase
CelticPhoenix
Phoenix, US
★★★★★ 5
The Best, Readable Single-Source Book On Diet and Health
Format: Hardcover
As other reviewers have said, this is really the best "Paleo 2.0 book" available. For those who haven't yet jumped on the bandwagon, eating like our ancient Paleolithic (and Mesolithic) ancestors will help us avoid many of our chronic diseases and feel good doing it! And yet, the Jaminets also take the approach that a straight meat and veggies diet is simply too low in carbs for a properly functioning immune system and proper thyroid level (carbs are required for basic immune functions like phagocytic attack and mucus secretion, as well as neurological and immune energy which feeds back to thyroid output). They like carb sources found in the paleolithic and mesolithic cultures such as tubers, fruit, dairy (for some) and low-in-antinutrient white rice. Now, to the practical: on this diet my family and I have seen an increased level of energy and overall spunk (skin shine, sleep quality, etc.) compared to when we were on, in sequence, a paleo Zone type of diet (Barry Sears' Zone diet using paleo foodstuffs), and a lower carb Mark Sisson-style primal diet. Basically, this has more saturated fat than the former and more carbs than the latter. We are as lean as we were, but feeling better and without any problems, whatsoever. For those who have chronic infections (read: "lingering health issues"), this book also explains how you can fine-tune your diet and supplementation to fight these infections, whether they are viral, fungal, or bacterial (a different approach for each). The same for athletes. My only criticism is that they only give 1 sentence to the classes of diseases which fare better avoiding starch and, instead, getting their carbs from fruit and honey (such as Ankylosing Spondylitis, Psoriatic Spondylitis, and other within the class; as well as some other diseases). While this diet/lifestyle is very easy to combine with a GAPS approach, with carbs from simply sugars and not starch, this goes unsaid and the authors tend to prefer starches for most. In short, this is the best book out there for a well-researched, unbiased view on diet and how it impacts our lives and health. I actually recommend for those who really care to read their blog, and then go buy the book for the relatives who probably won't read the blog on their own.
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Reviewed in the United States on January 17, 2013
V
Verified Purchase
V. Toniolo
Chelsea, US
★★★★★ 3
One of the better food, diet, and health books available, but with significant drawbacks
Format: Kindle
Paul and Shou-Ching Jaminet present the most cogent argument in favor of ancestral-style eating that I have ever read. In fact, I never really understood the logic behind Paleo until I read Perfect Health Diet. I applaud their scientific rigor and willingness to challenge dietary dogma, Paleo or otherwise. There is no question that removing all grains and legumes from one's diet is incredibly effective for people with autoimmune diseases and some other chronic, intractable health conditions. But when taking the evolutionary perspective on human diets it's also important to recognize that many cultures have thrived on grains and legumes for millennia, and humans have evolved some clever ways to extract nutrients from foods that would otherwise be toxic through the use of prolonged soaking, sprouting, and fermentation, all techniques that are very effective at reducing seed toxicity. I think that properly prepared grains and legumes can be a nutritious part of our diets, at least for those of us who do not suffer from autoimmunity. Stephen Guyenet has written excellent posts on legumes (wholehealthsource.blogspot.com/2013/11/beans-lentils-and-paleo-diet.html) and grains (wholehealthsource.blogspot.com/search/label/lectins). I also wish that the Jaminets had delved a little bit deeper into the subject of fatty fish from a sustainability standpoint. They recommend that we eat fatty fish, but make no mention of seafood sustainability and the importance of avoiding farmed fish, especially farmed (aka "Atlantic") salmon. Farmed fish are fed soy, corn, and pellets made of smaller fatty fish like anchovies and sardines. Entire small fish fisheries off the coast of Western South America are being destroyed in order to feed our hunger for farmed salmon, while we have plenty of small fatty fish we can eat (but choose not to) here on the west coast of North America (herring, sardines, anchovies, etc.). I bet that the fat profile (3:6 ratio) of farmed salmon is not nearly as good as that of wild salmon and smaller cold water fish. That said, I highly respect and follow their writing and will continue to look forward to their excellent work.
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Reviewed in the United States on January 28, 2014

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