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Description
Die moderne jüdische KücheLeah Koenig gilt in den USA als die neue Autoritt der modernen jdischen Kche. Sie hat in diesem Buch etwa 150 kstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zustzlich einen berblick ber die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food Fotografie von Sang An sowie das elegante Layout. Begeben Sie sich auf eine kulinarische und
Leah Koenig gilt in den USA als die neue Autorität der modernen jüdischen Küche. Sie hat in diesem Buch etwa 150 köstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zusätzlich einen Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food-Fotografie von Sang An sowie das elegante Layout. Begeben Sie sich auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise. Die Melange aus den Küchen Europas, Amerikas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Die Rezepte spiegeln die Multikulturalität der jüdischen Küche von heute wieder. 'Leah Koenig hat ihre Rolle als Amerikas neue Autorität für die moderne jüdische Küche zementiert!', sagt der Foodjournalist David Sax.
| EAN: | 9783942787758 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 10.09.2015 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Titel der Reihe: | Von Sterneköchen und Sterneküchen## |
| Autoren: | Koenig, Leah |
| Fotograph: | An, Sang |
| Edition: | NED |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 300 |
| Keyword: | Jerusalem; Judentum; Jüdische Küche; Kochbuch; Kulturgeschichte; Ottolenghi; Rezepte |
| Fachschema: | Judentum / Kultur~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Judentum, Kochen und Rezepte allgemein |
| Interesse Alter: | Bezug zu Juden und jüdischen Gruppen |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Jacoby & Stuart, Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH |
| Länge: | 260 mm |
| Breite: | 189 mm |
| Höhe: | 30 mm |
| Gewicht: | 1179 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | SLOWENIEN (SI) |
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