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Description
Omina Romana: Viognier Ars Magna 2020Hier vielleicht nochmal besser gelungen als in den meisten Jahren. Von Gambero Rosso dann auch mit Tre Bicchieri auszgeichnet worden. Die Farbe ist ein krftiges gelb bei hherer Viskositt. Die aromen sind ppig und intensiv. Sie erinnern an warme Aprikosen, Zitronentarte, kandierte Ananas, Mango und Ingwer. Etwas Minze und florale Noten von weien Blten werden im Abgang von Rstaromen des Barriques begleitet. Der Wein grt, fr 10 12 Monate, in den bereits
Hier vielleicht nochmal besser gelungen als in den meisten Jahren. Von Gambero Rosso dann auch mit Tre Bicchieri auszgeichnet worden.
Die Farbe ist ein kräftiges gelb bei höherer Viskosität. Die aromen sind üppig und intensiv. Sie erinnern an warme Aprikosen, Zitronentarte, kandierte Ananas, Mango und Ingwer. Etwas Minze und florale Noten von weißen Blüten werden im Abgang von Röstaromen des Barriques begleitet.
Der Wein gärt, für 10-12 Monate, in den bereits erwähnten, neuen französischen Barriques und danach war er noch circa 6 Monate im Edelstahltank.
Das ARS MAGNA, im Namen des Weines, kommt von der Verbindung zum Philosophen Raimondo Lullo, mit "Virtus" im Sinne von Wertschätzung, moralischer Perfektion, Ehrlichkeit und Respekt, die sich auf die gewissenhafte Arbeit beziehen, die vom Weinberg bis zur Abfüllung mit Leidenschaft geleistet wird.
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