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Description
Original Tiroler Prügeltorte | auch glutenfrei erhältlich | inkl. Geschenksverpackung | Made in AustriaDie Prgeltorte ein fester Bestandteil von Tiroler Festen Woher die sogenannte Prgeltorte stammt, ist unklar. Doch man wei, dass sie bereits vor vielen Generationen im Brandenbergtal im Tiroler Unterland einen festen Platz fand. Die Prgeltorte wurde bereits in der Antike zubereitet ber offenem Feuer wurde sie auf einem Spie gebacken. Damals nannte man sie 'Obelias', was so viel bedeutet wie Gebcke am Spie. Diese Backmethode wurde von Generation zu
Die Prügeltorte – ein fester Bestandteil von Tiroler Festen
Woher die sogenannte Prügeltorte stammt, ist unklar. Doch man weiß, dass sie bereits vor vielen Generationen im Brandenbergtal im Tiroler Unterland einen festen Platz fand.
Die Prügeltorte wurde bereits in der Antike zubereitet – über offenem Feuer wurde sie auf einem Spieß gebacken. Damals nannte man sie 'Obelias', was so viel bedeutet wie ‘Gebäcke am Spieß’. Diese Backmethode wurde von Generation zu Generation weitergegeben, der Name hat sich im Laufe der Zeit verändert, bis sich heute der Begriff ‘Prügeltorte’ durchgesetzt hat.
Seit vielen Jahren ist die Tiroler Prügeltorte ein Highlight auf jeglichen Festaktivitäten und bei Alt und Jung beliebt.
Auch in der Gastronomie wird sie immer häufiger angeboten.
Die Herstellung der Prügeltorte erfolgt durch liebevolle Handarbeit, wodurch jede Prügeltorte zu einem Unikat wird.
- ein süßes Geschenk aus den Alpen
- ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe
- auch glutenfrei erhältlich
- hochwertigen Kartonverpackung
- Made in Austria
Achtung: Faktoren wie Umgebungsbedingungen, Teigkonsistenz und der manuelle Auftrag auf der Walze haben Einfluss auf das Gewicht. Daher gibt es leichte Unterschiede, im Gegensatz zu industriell hergestellten Lebensmitteln.
Essen und Genießen
Brechen oder schneiden? Beides geht.
In vielen Familien ist es Tradition, die Prügeltorte für alle gut erreichbar auf den Tisch zu stellen. Dann bricht man stückweise ab und der Genuss kann beginnen.
Der Fantasie beim Verzehr der Köstlichkeit sind keine Grenzen gesetzt. Wir sind schon gespannt, was sich die Prügeltorten-Fangemeinde noch alles einfallen lässt.
Zutaten
Bei der Teigmasse sprechen wir von einem Eischwerteig, das heißt, dass alle Zutaten – Mehl, Butter, Zucker – gleich schwer sind wie die Eier.
Es werden ausschließlich natürliche Lebensmittel verwendet. In der Prügeltorten sind weder Konservierungsstoffe, noch Geschmacksverstärker und Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe enthalten.
Für die glutenfreien Varianten kommt ein zertifiziertes Universalmehl (Maisstärke und Sojamehl) zum Einsatz.
Nährwert bezogen auf 100 g
- Energie - 1.718 kJ / 411 kcal
- 24 g Fett
- 14 g davon gesättigte Fettsäuren
- 43 g Kohlenhydrate
- 25 g davon Zucker
- 6,4 g Eiweiß
- 0,1 g Salz
Haltbarkeit
- Produkt kühl und trocken lagern und vor Fremdgerüchen schützen
- Bei kühler und trockener Lagerung mindestens 12 Wochen genießbar.
- Jede Prügeltorte wird vor der Auslieferung frisch hergestellt.
- Verpackt ist die Süßspeise in hochwertigem Karton.
Größe
- Midi - DM 60 x H 150 mm
- Midi - DM 60 x H 150 mm | glutenfrei
- Maxi -DM 80 xH 200mm
Gewicht
- Midi - ca. 290 g
- Maxi - ca. 470 g
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