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Description
Fudo Kombistein Körnung 600/1000Details: Krnung: 600 1000 Mae: 180 x 60 mm Hhe Stein: 27 mm Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schrfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschlielich fr japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen, und auch whrend des Schleifens regelmig benetzt werden. Krnungen bis 1000 sind fr den Nachschliff
Details:
Körnung: 600/1000
Maße: 180 x 60 mm
Höhe Stein: 27 mm
Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser.
Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen, und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden.
Körnungen bis 1000 sind für den Nachschliff geeignet, höhere Körnungen ab 3000 sorgen für einen feinen Abzug der Klinge.
Kombi-Abziehstein auf rutschfestem Gummisockel.
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