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Description
Eichsfelder Stracke 60erDie Eichsfelder Stracke ist eine Regionale Spezialitt die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird. Durch unsere eigene Schlachtung knnen wir diese Herstellungsart gewrleisten. Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande. Die Reifezeit betrgt ca. 8 Wochen. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g Salz:
Die Eichsfelder Stracke ist eine Regionale Spezialität die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird. Durch unsere eigene Schlachtung können wir diese Herstellungsart gewärleisten. Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande.
Die Reifezeit beträgt ca. 8 Wochen.
Nährwerte je 100g
Brennwert: 1809KJ/ 432KCAL
Kohlenhydrate: 1,70g
davon Zucker: 0,50g
Fett: 38,4g
davon gesätigte Fettsäuren: 12,8g
Eiweiß: 21,0g
Salz: 2,25g
Schweinefleisch
Nitritpökelsalz (Salz,Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Knoblauch, Traubenzucker, Maltodextrin,
Konservierungsstoffe: E252
Rinderkranzdarm
100g Wurst werden aus 140g Schweinefleisch hergestellt
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
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