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Description
Grauer Burgunder 1725 - SpätleseDie 1725er Reihe von Schmitt Weber benannt nach der ersten urkundlichen Erwhnung des Weinguts ist die Premium Klasse aus Perl: Sptlesen mit nur 30 Hektolitern pro Hektar Ertrag, ausgebaut in kleinen Eichenfssern und Barriques. Hier zeigt der Graue Burgunder, was wirklich in ihm steckt. Im Glas ein krftiger, cremiger Wein mit beeindruckender Lnge, viel Schmelz und Krper. Der Duft erzhlt von reifer Birne und Aprikose, dazu eine dezente Vanillenote vom
Die 1725er-Reihe von Schmitt-Weber – benannt nach der ersten urkundlichen Erwähnung des Weinguts – ist die Premium-Klasse aus Perl: Spätlesen mit nur 30 Hektolitern pro Hektar Ertrag, ausgebaut in kleinen Eichenfässern und Barriques. Hier zeigt der Graue Burgunder, was wirklich in ihm steckt.
Im Glas ein kräftiger, cremiger Wein mit beeindruckender Länge, viel Schmelz und Körper. Der Duft erzählt von reifer Birne und Aprikose, dazu eine dezente Vanillenote vom Holzausbau – fein, nie aufdringlich. Ein Wein für besondere Momente und intensive Gerichte: Wild mit Preiselbeeren, Polenta, ein reifer Vacherin Mont d'Or – hier spielt er seine Klasse aus.
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