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Description
Champagne Georges Remy Les Quatre Terroirs N°21 Premier Cru Brut Nature – Pinot Noir Cuvée aus Bouzy, Ambonnay, Louvois & Tauxières, Degorgement 05/2025, Bio-zertifiziertChampagne Georges Rmy Les Quatre Terroirs N21 Erzeuger: Georges Rmy Herkunft: Bouzy, Montagne de Reims, Champagne Klassifikation: Assemblage aus Grand Cru und Premier Cru Lagen Grundjahrgang: 2021 Cuve Zusammensetzung Pinot Noir: 95 % Chardonnay: 5 % Terroirs Bouzy Grand Cru Ambonnay Grand Cru Louvois Grand Cru Tauxires Premier Cru Vinifikation und Ausbau Die Grundweine werden rund zehn Monate in Holzfssern vergoren und ausgebaut. Anschlieend erfolgt
Champagne Georges Rémy – Les Quatre Terroirs N°21
Erzeuger: Georges Rémy
Herkunft: Bouzy, Montagne de Reims, Champagne
Klassifikation: Assemblage aus Grand Cru und Premier Cru Lagen
Grundjahrgang: 2021
Cuvée-Zusammensetzung
- Pinot Noir: 95 %
- Chardonnay: 5 %
Terroirs
- Bouzy – Grand Cru
- Ambonnay – Grand Cru
- Louvois – Grand Cru
- Tauxières – Premier Cru
Vinifikation und Ausbau
Die Grundweine werden rund zehn Monate in Holzfässern vergoren und ausgebaut. Anschließend erfolgt die Reifung auf der Feinhefe zur strukturellen Vertiefung und Aromakomplexität.
Dosage: Brut Nature bis Extra Brut (je nach Release)
Sensorisches Profil
- Tiefgoldene Farbe
- Rote Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere
- Zitrusöl- und Brioche-Noten
- Ausgeprägte salzige Mineralität
- Kräftige Struktur mit langem, spannungsreichem Abgang
Stilistische Einordnung
Die Cuvée repräsentiert eine terroirbetonte Mehrlagen-Assemblage der Montagne de Reims. Sie kombiniert die Kraft von Pinot Noir mit mineralischer Präzision und betont die Herkunftscharakteristik statt eines standardisierten Hausstils.
Trinkfenster und Reifepotenzial
Bereits in der Jugend zugänglich, zeigt der Champagner mit zusätzlicher Flaschenreife eine zunehmende aromatische Tiefe, stärkere Brioche-Noten sowie komplexere mineralische Struktur.
Marktstatus (Stand 2026)
- Release auf Basis Degorgement 2024
- Typisches Preisniveau: ca. 58 € – 65 €
- Kritische Bewertungen: ca. 94 Punkte
Pflichtangaben
- Alkohol: ca. 12 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschengröße: 0,75 l
Champagne Georges Rémy – Les Quatre Terroirs N°21
Erzeuger: Georges Rémy
Herkunft: Bouzy, Montagne de Reims, Champagne
Klassifikation: Assemblage aus Grand Cru und Premier Cru Lagen
Grundjahrgang: 2021
Cuvée-Zusammensetzung
- Pinot Noir: 95 %
- Chardonnay: 5 %
Terroirs
- Bouzy – Grand Cru
- Ambonnay – Grand Cru
- Louvois – Grand Cru
- Tauxières – Premier Cru
Vinifikation und Ausbau
Die Grundweine werden rund zehn Monate in Holzfässern vergoren und ausgebaut. Anschließend erfolgt die Reifung auf der Feinhefe zur strukturellen Vertiefung und Aromakomplexität.
Dosage: Brut Nature bis Extra Brut (je nach Release)
Sensorisches Profil
- Tiefgoldene Farbe
- Rote Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere
- Zitrusöl- und Brioche-Noten
- Ausgeprägte salzige Mineralität
- Kräftige Struktur mit langem, spannungsreichem Abgang
Stilistische Einordnung
Die Cuvée repräsentiert eine terroirbetonte Mehrlagen-Assemblage der Montagne de Reims. Sie kombiniert die Kraft von Pinot Noir mit mineralischer Präzision und betont die Herkunftscharakteristik statt eines standardisierten Hausstils.
Trinkfenster und Reifepotenzial
Bereits in der Jugend zugänglich, zeigt der Champagner mit zusätzlicher Flaschenreife eine zunehmende aromatische Tiefe, stärkere Brioche-Noten sowie komplexere mineralische Struktur.
Marktstatus (Stand 2026)
- Release auf Basis Degorgement 2024
- Typisches Preisniveau: ca. 58 € – 65 €
- Kritische Bewertungen: ca. 94 Punkte
Pflichtangaben
- Alkohol: ca. 12 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschengröße: 0,75 l
Champagne Georges Rémy – Les Quatre Terroirs N°21
Erzeuger: Georges Rémy
Herkunft: Bouzy, Montagne de Reims, Champagne
Klassifikation: Assemblage aus Grand Cru und Premier Cru Lagen
Grundjahrgang: 2021
Cuvée-Zusammensetzung
- Pinot Noir: 95 %
- Chardonnay: 5 %
Terroirs
- Bouzy – Grand Cru
- Ambonnay – Grand Cru
- Louvois – Grand Cru
- Tauxières – Premier Cru
Vinifikation und Ausbau
Die Grundweine werden rund zehn Monate in Holzfässern vergoren und ausgebaut. Anschließend erfolgt die Reifung auf der Feinhefe zur strukturellen Vertiefung und Aromakomplexität.
Dosage: Brut Nature bis Extra Brut (je nach Release)
Sensorisches Profil
- Tiefgoldene Farbe
- Rote Fruchtaromen wie Kirsche und Himbeere
- Zitrusöl- und Brioche-Noten
- Ausgeprägte salzige Mineralität
- Kräftige Struktur mit langem, spannungsreichem Abgang
Stilistische Einordnung
Die Cuvée repräsentiert eine terroirbetonte Mehrlagen-Assemblage der Montagne de Reims. Sie kombiniert die Kraft von Pinot Noir mit mineralischer Präzision und betont die Herkunftscharakteristik statt eines standardisierten Hausstils.
Trinkfenster und Reifepotenzial
Bereits in der Jugend zugänglich, zeigt der Champagner mit zusätzlicher Flaschenreife eine zunehmende aromatische Tiefe, stärkere Brioche-Noten sowie komplexere mineralische Struktur.
Marktstatus (Stand 2026)
- Release auf Basis Degorgement 2024
- Typisches Preisniveau: ca. 58 € – 65 €
- Kritische Bewertungen: ca. 94 Punkte
Pflichtangaben
- Alkohol: ca. 12 % vol
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschengröße: 0,75 l
Champagne Georges Remy – Les Quatre Terroirs N°21 Premier Cru
Multi-Terroir Premier Cru Champagne aus der südlichen Montagne de Reims, basierend auf Pinot Noir mit kleiner Chardonnay-Komponente. Strukturbetonter Grower-Champagner mit Fassausbau, langer Hefelagerung und Brut-Nature-Stilistik.
- Erzeuger: Georges Remy
- Cuvée: Les Quatre Terroirs N°21
- Herkunft: Bouzy, Ambonnay, Louvois, Tauxières – Montagne de Reims
- Klassifikation: Premier Cru
- Rebsorten: Pinot Noir 95 %, Chardonnay 5 %
- Assemblage: 2021 (76 %), 2020 (23 %), 2019 & 2018 (1 %)
- Vinifikation: Ausbau in Holzfässern, Reifung auf Feinhefe
- Tirage: Juli 2022
- Degorgement: Mai 2025
- Dosage: Brut Nature
- Alkohol: 13 % vol
- Flaschengröße: 0,75 l
- Allergene: Enthält Sulfite
- Zertifizierung: Biologischer Anbau (Agriculture Biologique)
- Filtration: Unfiltriert – natürlicher Bodensatz möglich
- Produktion: 1191 Flaschen, 400 Magnums, 49 Jeroboams
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