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Description
Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 gEin Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Cogn ist ein Rezept mit antiken Ursprngen, welches auf den alten Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Am Ende des Sommers wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen eingekocht und angereichert, um ein kstliches Kompott zu schaffen, das man whrend dem Winter geniessen kann. Wir finden es aber auch im
Ein Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Cognà ist ein Rezept mit antiken Ursprüngen, welches auf den alten Bauernhöfen der Langhe zubereitet wird. Am Ende des Sommers wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa-Birnen, Walnüssen und Haselnüssen eingekocht und angereichert, um ein köstliches Kompott zu schaffen, das man während dem Winter geniessen kann. Wir finden es aber auch im Sommer mit Käse und Schinken wunderbar.
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