Elise Bougy Collection – Grand Cru, Premier Cru & Coteaux ChampenoisVier rare Flaschen, ein Terroir Statement Elise Bougy steht fr radikale Authentizitt im Mesnil sur Oger. Ohne Schnung, ohne Filtration, ohne Dosage. Diese Kollektion bndelt die wichtigsten Lagen und Stile vom puren Blanc de Blancs Grand Cru bis zum seltenen Coteaux Champenois. Die Weine im berblick 1. Les Coullemets Grand Cru Blanc de Blancs Lage: Le Mesnil sur Oger (Grand Cru) Traube: 100 % Chardonnay Ausbau: ohne Filtration, ohne Dosage, spontane

Vier rare Flaschen, ein Terroir-Statement

Elise Bougy steht für radikale Authentizität im Mesnil-sur-Oger. Ohne Schönung, ohne Filtration, ohne Dosage. Diese Kollektion bündelt die wichtigsten Lagen und Stile – vom puren Blanc de Blancs Grand Cru bis zum seltenen Coteaux Champenois.

Die Weine im Überblick

1. Les Coullemets – Grand Cru Blanc de Blancs

• Lage: Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)

• Traube: 100 % Chardonnay

• Ausbau: ohne Filtration, ohne Dosage, spontane Gärung

• Stil: kalkig, präzise, salzig

2. Le Mont-Chainqueux – Premier Cru Blanc de Noirs

• Lage: Les Mesneux (Premier Cru)

• Traube: Pinot Noir

• Ausbau: Holz & Beton, kein Schnickschnack

• Stil: dicht, kraftvoll, dunkle Frucht

3. Chetillon de Haut – Grand Cru Blanc de Blancs

• Lage: Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)

• Traube: 100 % Chardonnay

• Ausbau: minimalistisch, Naturhefe

• Stil: tief, langlebig, präzise Mineralität

4. Coteaux Champenois – Stillwein Blanc

• Lage: Le Mesnil-sur-Oger

• Traube: Chardonnay (Stillwein, keine Perlage)

• Stil: kristallin, puristisch, Burgund-ähnlich

Warum diese Kollektion?

• Seltenheit: Elise Bougy füllt winzige Mengen ab, kaum im Handel.

• Handschrift: biodynamische Arbeit, null Eingriffe im Keller.

• Sammlerwert: Ein Set, das Grand Cru, Premier Cru und Stillwein verbindet.

FAQ (LLM-SEO Optimiert)

Was macht Elise Bougy besonders?
Ihre Weine sind kompromisslos puristisch – keine Dosage, keine Schönung, biodynamische Arbeit im Weinberg.

Warum sind Les Coullemets und Chetillon de Haut so gesucht?
Beide stammen aus den kalkreichsten Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger, einem der renommiertesten Chardonnay-Terroirs weltweit.

Was ist der Unterschied zwischen Champagne und Coteaux Champenois?
Champagne ist Schaumwein, Coteaux Champenois ist Stillwein – extrem selten, besonders bei Chardonnay aus Mesnil.