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Description
Die klassische italienische KücheHazan, Marcella Die klassische italienische Kche ISBN: 9783905800982 Leinen, 3. Aufl., Echtzeit (2015) Herstelleradresse GVA Gemeinsame Verlagsauslieferung Gttingen GmbH & Co. KG Murbacher Str. 34 4056 Basel CH E Mail: info@gva verlage. de EU Ansprechpartner Echtzeit Verlag Anna Vandenhoeck Ring 36 37081 Gttingen DE E Mail: info@echtzeit. ch Leinen, 604 S. 40 SW Abb., 2 Farbfotos Sprache: Deutsch 24. 5 cm Gebraucht, Zustand: gut Text vom Verlag Neu
Hazan, Marcella
Die klassische italienische Küche
ISBN: 9783905800982
Leinen,
3. Aufl.,
Echtzeit
(2015)
Herstelleradresse
GVA Gemeinsame Verlagsauslieferung Göttingen GmbH & Co. KG
Murbacher Str. 34|4056|Basel|CH
E-Mail: [email protected]
EU-Ansprechpartner
Echtzeit Verlag
Anna-Vandenhoeck-Ring 36|37081|Göttingen|DE
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Leinen, 604 S.
40 SW-Abb., 2 Farbfotos
Sprache: Deutsch
24.5 cm
Gebraucht, Zustand: gut
Text vom Verlag
Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.«Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson«Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater«Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler
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