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Description
Tenuta Sallier de la Tour: La Monaca Monreale 2020Es handelt sich hier um einen reinsortigen Syrah. Auf dem 2 Hektar groen Weinberg "La Monaca", 320m ber Meeresspiegel, in der Monreale DOC findet der Syrah seit 2011 den perfekten Nhrboden. Die khleren, sandigen Bden fhren in Kombination mit der nord stlichen Ausrichtung des Weinberges dazu, dass auch in heien Jahren durchgngig gute Reifegrade der Trauben garantiert sind. 480 Stunden Arbeitszeit wurden in den Weinberg investiert. Fermentation im
Es handelt sich hier um einen reinsortigen Syrah.
Auf dem 2 Hektar großen Weinberg "La Monaca", 320m über Meeresspiegel, in der Monreale DOC findet der Syrah seit 2011 den perfekten Nährboden. Die kühleren, sandigen Böden führen in Kombination mit der nord-östlichen Ausrichtung des Weinberges dazu, dass auch in heißen Jahren durchgängig gute Reifegrade der Trauben garantiert sind.
480 Stunden Arbeitszeit wurden in den Weinberg investiert.
Fermentation im Stahltank, 14 Monate Alterung in 350 Ltr. französischen Eichenfässern.
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