Sekt Pas Dosé Blanc de Blancs „Praeclarus” 2021

Sekt Pas Dosé Blanc de Blancs „Praeclarus” 2021Alpenfrischer Elan und groe Stilsicherheit: Der Pas Dos Blanc de Blancs Praeclarus der Kellerei St. Pauls ist ein Vorzeigesekt mit kristallklarer Frische. Der ausdrucksstarke, gar eigensinnige Praeclarus wird ausschlielich aus Chardonnay gewonnen. Ein Jahr im groen Holzfass und 60 Monate der Flaschengrung im Bunker der Kellerei, erst dann ist der Pas Dos bereit in seinem strohgelben Kleid mit silbernen Schimmern zu verfhren. Dfte von Zitrus,

Alpenfrischer Elan und große Stilsicherheit: Der Pas Dosé Blanc de Blancs “Praeclarus” der Kellerei St. Pauls ist ein Vorzeigesekt mit kristallklarer Frische. Der ausdrucksstarke, gar eigensinnige „Praeclarus“ wird ausschließlich aus Chardonnay gewonnen. Ein Jahr im großen Holzfass und 60 Monate der Flaschengärung im Bunker der Kellerei, erst dann ist der Pas Dosé bereit in seinem strohgelben Kleid mit silbernen Schimmern zu verführen. Düfte von Zitrus, Trockenfrüchten und Mandelblüten an der Nase. Zarte, anhaltende Perlage und mineralisch vollmundiger Körper am Gaumen. Die unwiderstehliche Eleganz des „Praeclarus“ harmoniert erstklassig mit Meeresfrüchten und rohem Fisch.