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Description
Domaine Hôpital Pourtalès - Chardonnay AOC 2022Rebsorte: 100% Chardonnay Bodenart: Purpur und ockerfarbener, Lehm kalkhaltiger, felsiger Boden, der reich an mineralischen Elementen und arm an organischer Substanz ist. Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre Bepflanzungsdichte: 6'250 Fsse ha Anzahl produzierte Flaschen: 1'250 Alkoholgehalt: 13. 8% Lagerfhigkeit: 2024 2030 Zertifizierung: Bio Weinberg Management: Auslichten, Ausdnnen, Grnlese, manuelle Ernte in Kisten Vinifikation: Fassreifung whrend
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bodenart: Purpur- und ockerfarbener, Lehm-kalkhaltiger, felsiger Boden, der reich an mineralischen Elementen und arm an organischer Substanz ist.
Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre
Bepflanzungsdichte: 6'250 Füsse/ha
Anzahl produzierte Flaschen: 1'250
Alkoholgehalt: 13.8%
Lagerfähigkeit: 2024-2030
Zertifizierung: Bio
Weinberg Management:
Auslichten, Ausdünnen, Grünlese, manuelle Ernte in Kisten
Vinifikation:
Fassreifung während 24 Monaten in französischen Barriques
Degustationsnotiz:
Dieser 2022 macht seinen Weg und gewinnt an Charakter. Mit einer strohgelben Farbe, die mit grünen Reflexen beleuchtet ist, verführt er die Nase mit Aromen von Akazienblüten, Anis, Mirabellen und Bananen.
Am Gaumen nimmt man Eisenkraut und Honig auf einem mineralischen Hintergrund wahr. Eine feine Säure gleicht den aromatischen Reichtum und die alkoholische Großzügigkeit dieses Chardonnay aus. Ein Wein am Anfang seiner Karriere mit einer salzigen Note im Abgang.
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