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Description
El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo 2020Beim Anbieter ansehen Bis zu 15 Jahre im Keller lagern. Es wird empfohlen, ihn vor dem Servieren eine Stunde lang zu dekantieren. Der preisgekrnte El Enemigo entstand, als Alejandro Vigil und Adrianna Catena, die jngste Tochter von Nicolas, beschlossen, das Weingut Aleanna in der hochgelegenen Weinregion Mendoza zu grnden, um einige der vergessenen traditionellen Techniken des argentinischen Weinbaus zu retten. Das Ziel der Kellerei ist laut Alejandro
Bis zu 15 Jahre im Keller lagern. Es wird empfohlen, ihn vor dem Servieren eine Stunde lang zu dekantieren. Der preisgekrönte El Enemigo entstand, als Alejandro Vigil und Adrianna Catena, die jüngste Tochter von Nicolas, beschlossen, das Weingut Aleanna in der hochgelegenen Weinregion Mendoza zu gründen, um einige der vergessenen traditionellen Techniken des argentinischen Weinbaus zu retten. Das Ziel der Kellerei ist laut Alejandro Vigil, einen Wein mit so wenig Eingriffen wie möglich zu erzeugen, einen Wein, bei dem die Hand des Önologen keine Spuren hinterlässt, sondern nur als Interpret des Terroirs dient. Die Trauben stammen aus dem Bezirk San Carlos im Uco-Tal, auf 1450 Metern über dem Meeresspiegel, auf Schwemmlandböden glazialen Ursprungs. Die Weinlese erfolgt in verschiedenen Phasen über einen Zeitraum von etwa eineinhalb Monaten, um sicherzustellen, dass jede Traube die perfekte Reife erreicht. Um dem Wein Frische und zusätzliche Tannine zu verleihen, werden 30 % der Traubenstiele zurückbehalten. Anschließend wird der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren und 15 Monate lang in alten hundertjährigen Fässern gelagert. Der El Enemigo Gran Enemigo El Cepillo ist ein strenger und klar definierter Wein mit einer intensiven Mineralität, die an Schotter und Graphit erinnert, mit Röst- und Gewürznoten, die von der Eiche herrühren, begleitet von einer außergewöhnlichen Saftigkeit und lebendigen Säure. Am Gaumen ist er tief und vollmundig, mit Aromen von schwarzen Früchten, erfrischenden Kräuternoten und frischen Tabakblättern. Probieren Sie ihn zu Lammfleisch und gegrilltem Fleisch.Shipping Notes
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4.3 ★★★★★
Based on 18 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Our favorite book!
Format: Hardcover
This book is so cute and fun to read. The pictures are great and there’s a great message. It’s one of the few books I don’t mind reading 1000x a day. Also bonus- my toddler runs around saying ‘well bless my bow wow!’ which is very very cute 😂
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Reviewed in the United States on March 17, 2021
★★★★★ 5
Fun book!
Format: Hardcover, Format: Hardcover
A very fun book about being different! Lots of vibrant colors and fun illustrations. A very good book for having conversations about details. Love it!
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Reviewed in the United States on September 1, 2021
★★★★★ 5
great story and meaning for TODAY
Format: Hardcover
This is a great book on the importance of being yourself and I highly recommend this book.
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Reviewed in the United States on March 20, 2021
★★★★★ 5
Highly recommend
Format: Hardcover
I love this book. Such a great message and the illustrations are amazing.
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Reviewed in the United States on November 18, 2020
★★★★★ 5
Great book
Format: Hardcover
My kids, 5 and 7, LOVE this book and I love this story! Great lesson in being yourself and loving yourself.
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Reviewed in the United States on September 29, 2020