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Gemüse

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Description

Gemüse'Gemse' ist ein grundlegendes Buch ber die grne Kche. Es ist ein Leitfaden fr den Anbau von Gemse, fr sein Aussehen, seinen Duft, seinen Geschmack und seine Verwendung in der Kche. In diesem Buch lernen Sie, wie Sie das beste Gemse im Gemseladen oder im Supermarkt erkennen. Es ist ein Kochbuch, das von einer bedingungslosen Liebe zum Kochen mit Gemse erfllt ist, und es bietet Ihnen eine Gemselexikon, das es so noch nie gegeben hat. Die Autoren Malte

'Gemüse' ist ein grundlegendes Buch über die grüne Küche. Es ist ein Leitfaden für den Anbau von Gemüse, für sein Aussehen, seinen Duft, seinen Geschmack und seine Verwendung in der Küche. In diesem Buch lernen Sie, wie Sie das beste Gemüse im Gemüseladen oder im Supermarkt erkennen. Es ist ein Kochbuch, das von einer bedingungslosen Liebe zum Kochen mit Gemüse erfüllt ist, und es bietet Ihnen eine Gemüselexikon, das es so noch nie gegeben hat. Die Autoren Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning und Theis Bothmann führen Sie durch mehr als 100 verschiedene Gemüsesorten und tischen 80 neue und klassische Gemüserezepte auf. Das Buch enthält außerdem einen Saisonkalender sowie ausführliche Anleitungen zum Kauf von Gemüse, zur Grundausstattung Ihrer Speisekammer, und es gibt einen Überblick über Anbaumethoden und ihre Auswirkungen auf die Aromen und die Umwelt.

EAN: 9783964282248
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 01.06.2024
Autoren: Bothmann, Theis & Kvorning, Anders & Gaarde Meyenburg, Malte
Übersetzung: Stuart, Nicola T
Seitenzahl/Blattzahl: 252
Abbildungen: durchgehend farbig mit vielen Fotos
Keyword: Anbaumethoden; Ernährung; Gemüse; Gemüselexikon; Gemüserezepte; Gemüsesorten; Kochbuch; Kochen; Planetary Cookbook; Rezepte; Saisonkalender; grüne Küche; klimafreundliche Ernährung; nachhaltiges Kochen
Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Gemüse, Obst
Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Sustainable food / cookery~Kochen und Rezepte allgemein
Länge: 262 mm
Breite: 205 mm
Höhe: 24 mm
Gewicht: 1128 gr
Produktform: Gebunden
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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4.3 ★★★★★
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Product Reviews
D
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Diane
Phoenix, US
★★★★★ 5
Ugg comfy shoes
Size: 7, Color: Black
So comfortable and cute as well. I wore these the first time and had to have everyone touch them to see how the sole would squish. Fit well, and are lightweight as well.
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Reviewed in the United States on April 26, 2026
T
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Tracey PK
Carnegie, US
★★★★★ 4
Comfy
Size: 7.5, Color: Green
Another review said they look like orthopedic shoes and I agree. But they are very comfortable
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Reviewed in the United States on April 25, 2026
L
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LovinShopping
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Comfortable and cute
Size: 9, Color: Beige
Nice sandals
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Reviewed in the United States on May 29, 2026
D
Verified Purchase
DENISE POWERS
New York, US
★★★★★ 5
Love them
Size: 11, Color: Brown
Runs a little large but great quality and feels great.
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Reviewed in the United States on March 28, 2026
K
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Kristi Perez
Carnegie, US
★★★★★ 5
Stylish and comfy
Size: 7.5, Color: Brown
Super cute and comfy sandals! I love that they are adjustable.
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Reviewed in the United States on May 26, 2026

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