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Description
Viognier 2024Tasting notes Der Viognier vom Weingut La Bri zeigt eine gelungene Kombination aus Textur und Frische, die die Rebsorte in ihrer besten Form prsentiert. Er berzeugt mit subtilen, fein zurckhaltenden Aromen von Pfirsich und Litschi, ergnzt durch einen Hauch Eiche und lebhafter Sure. Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer Nacht der Kaltlagerung als ganze Trauben gepresst. Der klare Most reifte anschlieend in 600 Liter Fssern aus franzsischer
Tasting notes
Der Viognier vom Weingut La Bri zeigt eine gelungene Kombination aus Textur und Frische, die die Rebsorte in ihrer besten Form präsentiert. Er überzeugt mit subtilen, fein zurückhaltenden Aromen von Pfirsich und Litschi, ergänzt durch einen Hauch Eiche und lebhafter Säure.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer Nacht der Kaltlagerung als ganze Trauben gepresst. Der klare Most reifte anschließend in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche (2nd Fill) und wurde für 12 Monate ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Viognier von großer Eleganz und Charakter, der durch seine Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur besticht.
Rebsorte Viognier
Der Viognier ist ein charaktervoller Weißwein, der besonders für seine intensiven Aromen von Aprikosen, Pfirsichen und floralen Noten wie Jasmin und Veilchen geschätzt wird. Ursprünglich aus Frankreich stammend, gedeiht er heute auch in Kalifornien, Australien und anderen Weinregionen weltweit. Seine reiche Textur und sein voller Körper machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter zu würzigen Gerichten, Meeresfrüchten und cremigen Saucen. Ein gut ausbalancierter Viognier bietet eine schöne Säure, die seine Fruchtigkeit hervorhebt.
Passt zu
Der Viognier passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Gerichten, Meeresfrüchten und mild-würzigen Currys.
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