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Description
Ceremonial Matcha 100gVollmundig, umami reich unser Daily Driver fr cremige Matcha Lattes, jetzt im Vorratsbeutel. Unser Ceremonial Grade Matcha ist die ideale Wahl fr alle, die einen krftigeren, umami reichen Matcha bevorzugen besonders im Matcha Latte, wo er sich mit Milch oder pflanzlicher Alternative voll entfaltet. Auch unser Ceremonial Grade stammt aus den Teefeldern von Uji in der Prfektur Kyoto und wird als Ichibancha geerntet die erste Ernte des Jahres mit den
Vollmundig, umami-reich – unser Daily-Driver für cremige Matcha Lattes, jetzt im Vorratsbeutel.
Unser Ceremonial Grade Matcha ist die ideale Wahl für alle, die einen kräftigeren, umami-reichen Matcha bevorzugen – besonders im Matcha Latte, wo er sich mit Milch oder pflanzlicher Alternative voll entfaltet.
Auch unser Ceremonial Grade stammt aus den Teefeldern von Uji in der Präfektur Kyoto und wird als Ichibancha geerntet – die erste Ernte des Jahres mit den nährstoffreichsten Blättern. Vor der Ernte werden die Teepflanzen 20 bis 30 Tage beschattet, was die Aminosäurebildung und damit den charakteristischen Umami-Geschmack verstärkt. Die geernteten Blätter werden anschließend mit traditionellen Granitmühlen schonend zu einem feinen Pulver gemahlen.
Geschmack: Kräftig, vollmundig, mit ausgewogenem Umami – perfekt für alle, die intensiveren Matcha-Geschmack lieben.
Superior oder Ceremonial – was ist der Unterschied?
Unser Superior Ceremonial ist die höhere Qualitätsstufe (Kultivar-Mischung mit Okumidori, längere Beschattung, Handpflückung) – ideal für alle Anwendungen, von purem Matcha-Tee bis zum Latte. Unser Ceremonial Grade ist unser Daily-Driver: ein vollmundiger, umami-reicher Matcha, der sich besonders gut für cremige Lattes eignet.
Ideal für dich, wenn du: täglich Matcha Latte trinkst, gerne Vorrat hast und einen kräftigen, umami-reichen Geschmack zu einem fairen Preis bevorzugst.
Inhalt: 100g (wiederverschließbarer Beutel, luftdicht & lichtgeschützt)
Herkunft: Uji, Präfektur Kyoto, Japan
Kultivar: Yabukita
Ernte: Ichibancha (erste Ernte des Jahres)
Beschattung: 20–30 Tage
Verarbeitung: Traditionelle Granitmühlen
Geschmack: Kräftig, vollmundig, ausgewogenes Umami
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