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Description
Schabzigerklee gemahlen (1000g)Etwas milder als Bockshornklee aber doch aromatisch herb im Geschmack, wird der Schabzigerklee, der auch als Brotklee bekannt ist, gerne zum Wrzen verwendet. Die Schweizer machen daraus Kse und in Sdtirol wird Schabzigerklee vorwiegend als typisches Brotgewrz fr Vinschgauer Fladen verwendet. Auch Salate, Dipps, oder Brotaufstriche kannst du mit diesem Gewrz eine ganz besondere Note verleihen.
Etwas milder als Bockshornklee aber doch aromatisch herb im Geschmack, wird der Schabzigerklee, der auch als Brotklee bekannt ist, gerne zum Würzen verwendet. Die Schweizer machen daraus Käse und in Südtirol wird Schabzigerklee vorwiegend als typisches Brotgewürz für Vinschgauer Fladen verwendet. Auch Salate, Dipps, oder Brotaufstriche kannst du mit diesem Gewürz eine ganz besondere Note verleihen.
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