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Description
Sottimano 2022 Langhe Nebbiolo Rotwein BioAlle Weine aus Piemont 2022 Langhe Nebbiolo von Weingut Sottimano Handlese Verkostungsnotiz von Christina Hilke Copyright Vinaturel: Nase: Der 2022er Langhe Nebbiolo prsentiert sich aufgrund seiner Jugendlichkeit noch etwas verschlossen. Mit ausreichend Sauerstoffkontakt erffnet sich dem Verkoster eine Flle von Aromen. Es strmen Aromen von Sauerkirschen, Waldhimbeeren verwoben mit feinen Gewrzen, wie Zimt und Nelke aus dem Glas entgegen. Anklnge von
Alle Weine aus Piemont | 2022 Langhe Nebbiolo von Weingut Sottimano | Handlese
Nase:
Der 2022er Langhe Nebbiolo präsentiert sich aufgrund seiner Jugendlichkeit noch etwas verschlossen. Mit ausreichend Sauerstoffkontakt eröffnet sich dem Verkoster eine Fülle von Aromen. Es strömen Aromen von Sauerkirschen, Waldhimbeeren verwoben mit feinen Gewürzen, wie Zimt und Nelke aus dem Glas entgegen. Anklänge von Zedernholz und zarte rauchige Noten vervollständigen das animierende Geruchsbild.
Gaumen:
Am Gaumen zeigt er sich mit zarter Holzwürze, viel süßer Frucht und einer fordernden Säure. Nebbiolo in Reinkultur, elegant, fordernd und erfrischend. Es braucht nur noch die richtige Begleitung von Italienisch inspirierter Küche , dann wird er unsere Sinne beflügeln, was für ein inspirierender Einstieg in die Welt der finessenreichen Weine von Andrea.
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