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Description
Balsamico Essig (BIO) - Oro del DesiertoTraubensorten: Cavernet Sauvignon, Syrah und andere Nebensorten Produzent: Oro del Desierto (ES ECO 001 AN) Herkunft: Desierto de Tabernas (Almeria) Spanien Zutaten: 52% Rotweinessig, 48% Biotraubenmost (enthlt Sulfite) Dieser Bio Balsamico Weinessig wird auf natrliche Weise hergestellt, indem Essigsurebakterien zugesetzt werden, die den Alkohol von Bio Rotwein in Essigsure umwandeln. Anschlieend wird dieser Essig zu 48% mit konzentriertem
Traubensorten: Cavernet Sauvignon, Syrah und andere Nebensorten
Produzent: Oro del Desierto (ES-ECO-001-AN)
Herkunft: Desierto de Tabernas (Almeria) - Spanien
Zutaten: 52% Rotweinessig, 48% Biotraubenmost (enthält Sulfite)
Dieser Bio Balsamico Weinessig wird auf natürliche Weise hergestellt, indem Essigsäurebakterien zugesetzt werden, die den Alkohol von Bio-Rotwein in Essigsäure umwandeln. Anschließend wird dieser Essig zu 48% mit konzentriertem Biotraubenmost vermischt und die Mischung wird für 18 Monate in Fässern mazeriert.
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