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Description
Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei ViniREBSORTEN Nebbiolo ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Purpurrot mit Granatreflexen Bukett: Voll und breit, wie es nur die Nebbiolo Traube zum Ausdruck bringen kann Geschmack: Die Veilchen und Rosen kombinieren sich bestens mit dem Duft von Pflaume, Kakao, Tabak, Beeren und Zimt. Herbe und sehr prsente Tannine fllen den Mund, aber ohne einen bitteren und adstringierenden Geschmack zu verleihen. Im Gegenteil, die Tannine zusammen mit dem Alkohol,
REBSORTEN
Nebbiolo
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Purpurrot mit Granatreflexen
Bukett: Voll und breit, wie es nur die Nebbiolo-Traube zum Ausdruck bringen kann
Geschmack: Die Veilchen und Rosen kombinieren sich bestens mit dem Duft von Pflaume, Kakao, Tabak, Beeren und Zimt. Herbe und sehr präsente Tannine füllen den Mund, aber ohne einen bitteren und adstringierenden Geschmack zu verleihen. Im Gegenteil, die Tannine zusammen mit dem Alkohol, verleihen dem Wein eine schöne Konfitüre Note
SPEISEEMPFEHLUNG
Perfekt zu Fleischgerichten aus Jagd- und Wildtieren, und zu scharfem Käse
TEMPERATUR
16° - 18°C
ANALYTISCHE DATEN
Alkoholgehalt: 14,5% vol
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