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Description
L'Alqueria Blanqueta (BIO) - Ernte 2025Olivensorte: 100% Blanqueta (BIO) Produzent: Almazara L'Alqueria S. L. (ES ECO 020 CV) Herkunft: Alicante (Spanien) Ernte: Oktober 2025 Mindesthaltbarkeitsdatum: Ende April 2027 Gefiltert?: Ja Fruchtigkeit: 7,6 10 Parameter Suregehalt: 0,11 % Polyphenolgehalt: 891 mg Kaffeesure kg Oleocanthal: 173,8 mg kg (Tyrosol) Oleacein: 356 mg kg (Tyrosol) Verkostungsnoten Intensiv fruchtiges Aroma mit frischen grnen Noten von Gras, grner Banane und grner Olive,
Olivensorte: 100% Blanqueta (BIO)
Produzent: Almazara L'Alqueria S.L. (ES-ECO-020-CV)
Herkunft: Alicante (Spanien)
Ernte: Oktober 2025
Mindesthaltbarkeitsdatum: Ende April 2027
Gefiltert?: Ja
Fruchtigkeit: 7,6/10
Parameter
Säuregehalt: 0,11 %
Polyphenolgehalt: 891 mg Kaffeesäure/kg
Oleocanthal: 173,8 mg/kg (Tyrosol)
Oleacein: 356 mg/kg (Tyrosol)
Verkostungsnoten
Intensiv fruchtiges Aroma mit frischen grünen Noten von Gras, grüner Banane und grüner Olive, begleitet von einem Hauch Früchte. Am Gaumen angenehm bitter und nur leicht scharf.
Passt gut zu...
Frischem Gemüse, magerem Fleisch (z. B. Hähnchen), Fisch (z. B. Kabeljau, Seehecht), (Obst-)Salaten, gereiftem Käse oder auch zur Frankfurter Grünen Soße.
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