Promis Ca´ Marcanda di Gaja IGT Toscana 2023Super Tuscan fr krftige Mahlzeiten Krftiger, fruchtiger Promis aus Bolgheri bereit frs Abendessen mit Freunden Promis Ca' Marcanda 2023 ist die Sorte Wein, die deinen Nebenkoch am Samstag neidisch macht: saftig, wrzig und angenehm zum Teilen. Er stammt aus Bolgheri in der Toskana und verbindet Merlot, Syrah und Sangiovese zu einem weichen, aber dennoch markanten Erlebnis. Man findet dunkle Beeren und einen Hauch von Vanille und Lakritz durch den

Super-Tuscan für kräftige Mahlzeiten

Kräftiger, fruchtiger Promis aus Bolgheri — bereit fürs Abendessen mit Freunden

Promis Ca' Marcanda 2023 ist die Sorte Wein, die deinen Nebenkoch am Samstag neidisch macht: saftig, würzig und angenehm zum Teilen. Er stammt aus Bolgheri in der Toskana und verbindet Merlot, Syrah und Sangiovese zu einem weichen, aber dennoch markanten Erlebnis.

Man findet dunkle Beeren und einen Hauch von Vanille und Lakritz durch den Barrique-Ausbau — ohne dass der Wein überheblich wirkt. Die Tannine sind seidig genug, um dem Fleisch zu schmeicheln, die Säure hält alles frisch.

Perfekt zu Lammkoteletts, einem gebratenen Steak oder der Ofenpasta, wenn die Sauce etwas dichter ist und etwas braucht, das standhält. Kurz gesagt: guter Wein zu guten Gerichten, ohne viel Tamtam.

• Bolgheri-Kraft mit internationaler Cuvée — kräftig, aber zugänglich
• Seidige Tannine und würziger Abgang, der Fleischgerichte hebt
• Im Barrique gereift — Vanille und leichte Fassnoten ohne Dominanz

Jahrgang 2023

2023 ist als Jahrgang für diesen Wein angegeben. Er zeigt sich von Anfang an fruchtbetont und jung zugänglich, bietet aber zugleich genug Substanz, um sich über einige Jahre weiterzuentwickeln.

Weingut und Herstellung

Promis stammt von Ca' Marcanda (Gaja) in Bolgheri, der küstennahen Zone der Toskana, bekannt für die "terre brune"-Böden. Die Trauben werden traditionell angebaut, selektiv gelesen und klassisch in Rotweinstil vinifiziert. Der Wein reifte etwa 12 Monate in Barriques vor der Abfüllung.

Geschmacksnoten

Duft: Intensiv mit dunklen und roten Beeren — Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Süßkirsche — mit würzigen Pfeffernoten und einem Hauch Vanille vom Holz.

Gaumen: Voll bis mittelkräftig mit integrierten, seidigen Tanninen, mittelhoher Säure und einem würzigen, leicht salzigen Abgang; Aromen neigen zu Lakritz, Zeder und reifer Frucht.

Macht den Abend besser — lege Promis in den Warenkorb und lass das Essen entscheiden.