COLOMBA DUBAI CHOCOLATE - 1000g

Soffice pasta lievitata al cioccolato, farcita con gocce di cioccolato fondente Vidamà 60% Domori e ricoperta con glassa al pistacchio.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Soffice pasta lievitata al cioccolato, farcita con gocce di cioccolato fondente Vidamà 60% Domori e ricoperta con glassa al pistacchio. All'interno della scatola troverete una sac à poche di crema Dubai Chocolate, pistacchio e pasta kataifi.

Ingredienti: farina di grano tipo "0" e "00", uova e tuorli d'uova di cat. "A" (4,20% in tuorlo), burro fresco (17,60%), ganache al cioccolato fondente (7,5%) (acqua, cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; cacao magro in polvere; emulsionante: lecitine (soia); aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente Venezuela 72% (pasta di cacao Venezuela; zucchero; burro di cacao; aroma naturale di vaniglia), cioccolato Sur del lago 72% (12%) (fave di cacao Sur del Lago, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), massa di cacao, cacao in polvere e zucchero invertito), lievito naturale da rinfresco (glutine), zucchero, burro di cacao, miele di acacia, malto d'orzo, latte, sale, perle di vaniglia Bourbon e Tahiti.

Farcitura: cioccolato fondente 60% DOMORI (3,77%) (pasta di cacao Costa d'Avorio, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia).

Copertura: pasta pistacchio (30%), zucchero, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), cioccolato fondente, latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di girasole, maltodestrine, colorante: E140 e E100.

ALL'INTERNO DELLA SCATOLA TROVERETE UNA SAC À POCHE DI CREMA DUBAI CHOCOLATE (PESO NETTO 120 G).

Ingredienti: pasta pistacchio (25%), zucchero, oli e grassi vegetali (girasole alto oleico, cacao), pasta kataifi 15% (farina di frumento, acqua e sale), latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di girasole, maltodestrine, colorante: E140 e E100.

Contiene glutine, latte, uova, soia, frutta con guscio (pistacchio) e orzo.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI Per 100g *AR/RI

Energia / Energy 1630,0 kJ

kcal 389,0 19%

Grassi / Fat g 17,6 25%

- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids g 8,4 42%

Carboidrati / Carbohydrate g 50,0 19%

- di cui zuccheri / of which sugar g 25,2 28%

Fibre / Fiber g 0,6 2%

Proteine / Proteins g 7,2 14%

Sale / Salt g 0,65 11%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 Kcal.)