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Description
Plancha rectangulaire grill acier Minéral B 38 x 26 cm De BuyerDirectement issue du monde professionnel, la gamme Minral B Element de Debuyer prend soin de votre sant et se bonifie au fil des utilisations. Compose de 99 % de pur fer, les plus hautes tempratures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, et griller. La libration des sucs dans le grill donne un effet croustillant et savoureux la viande en surface alors qu'elle reste dlicieusement tendre coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont prservs.
Directement issue du monde professionnel, la gamme Minéral B Element de Debuyer prend soin de votre santé et se bonifie au fil des utilisations. Composée de 99 % de pur fer, les plus hautes températures sont rapidement atteintes pour saisir, dorer, et griller. La libération des sucs dans le grill donne un effet croustillant et savoureux à la viande en surface alors qu'elle reste délicieusement tendre à coeur. Les vitamines et les apports nutritifs sont préservés.
La finition cire d'abeille biologique du Grill Mineral B Element lui confère des propriétés anti-oxydantes temporaires pour la protéger contre la rouille avant le premier culottage. Le culottage (entretien naturel lié à l'ajout de matière grasse lors de la cuisson) améliore ensuite les qualités de cuisson au fil du temps.
Chaque élément de la gamme est composé de tôle de fer blanc : matériau 100 % naturel, durable, recyclable et naturellement antiadhésif après culottage. D'une épaisseur de 2 à 3 mm, la robustesse de ces ustensiles est exceptionnelle.
A utiliser aussi bien pour la cuisson de la viande et du poisson que des légumes, le grill Mineral B Element peut être utilisé sur tous les feux mais aussi sur la braise.
IMPORTANT : avant utilisation merci de regarder la vidéo réalisée par la marque De Buyer au bas de cette page sur "Comment réaliser le culottage d'une poêle en tôle acier" et de le réaliser avec votre nouvel ustensile en tôle d'acier De Buyer.
Quelques conseils pour prendre soin de votre grill Mineral B en acier :
- Ne PAS passer au lave-vaisselle
- Entretenir à l’eau chaude savonneuse et sécher immédiatement pour ranger l’ustensile lorsqu’il est sec (dans un endroit sec)
- Huiler légèrement la surface de votre grill si vous ne l’utilisez pas régulièrement pour le protéger de l’oxydation
- Si de la rouille apparait malgré toutes ces précautions, frotter avec une brosse dure pour l’enlever
Fabrication française depuis 1830.
Retrouvez ici toute la gamme De Buyer Mineral B.
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