Riesling DOC Alto Adige "Valle Isarco" Pacher Hof

Riesling DOC Alto Adige "Valle Isarco" Pacher HofSe cerchi un vino bianco che incarni la purezza delle montagne altoatesine, il Riesling DOC Pacher Hof una scelta d'eccellenza che abbiamo selezionato per la nostra cantina. Prodotto in una delle zone vinicole pi settentrionali d'Italia, la Valle Isarco, questo vino esprime tutta la nobilt di un vitigno internazionale che qui ha trovato un habitat ideale grazie ai terreni minerali e alle forti escursioni termiche. Degustazione Versandolo nel calice,

Se cerchi un vino bianco che incarni la purezza delle montagne altoatesine, il Riesling DOC Pacher Hof è una scelta d'eccellenza che abbiamo selezionato per la nostra cantina. Prodotto in una delle zone vinicole più settentrionali d'Italia, la Valle Isarco, questo vino esprime tutta la nobiltà di un vitigno internazionale che qui ha trovato un habitat ideale grazie ai terreni minerali e alle forti escursioni termiche.

Degustazione Versandolo nel calice, questo Riesling si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi verdognoli che ne anticipano la vivacità. Il profilo olfattivo è un intreccio di eleganza e pulizia: emergono immediatamente i sentori di frutta a polpa bianca, come la pesca e la pera, accompagnati da una delicata scia agrumata. In bocca, la struttura è armoniosa ed equilibrata: la spiccata acidità, tipica del vitigno, è ben integrata e conduce verso un finale persistente e caratterizzato da una sottile vena minerale.

Abbinamenti Il Riesling di Pacher Hof è il compagno ideale per chi ama i sapori freschi e decisi. Grazie alla sua acidità equilibrata, è perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei o specialità della cucina asiatica. Si sposa divinamente anche con primi piatti a base di verdure di stagione. 

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: trentino Alto Adige.

VITIGNI: 100% Riesling.

GRADAZIONE: 13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Tenuta Pacher Hof Andreas Huber - Varna/Novacella (BZ).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

I vini del Pacherhof

I vini pregiati del Pacherhof si contraddistinguono per un sapore secco e fruttato, una spiccata mineralità e una notevole leggerezza. Lasciatevi sedurre dal loro inconfondibile carattere alpino. Il nostro viticoltore Andreas Huber coltiva otto varietà di uve bianche, che vengono raccolte a mano solo una volta raggiunto il grado di maturazione ideale e successivamente pressate nelle nostre cantine storiche.

Vini dal carattere inconfondibile
I vini del Pacherhof devono il loro inconfondibile carattere fruttato e la loro mineralità alle peculiarità del terroir della Valle Isarco. I tratti distintivi dell’uvaggio e del terreno si conservano perfettamente anche in bottiglia, merito anche della delicata lavorazione delle uve nelle nostre cantine storiche.