salento verdeca igt maiana 2025 leone de castris

salento verdeca igt maiana 2025 leone de castrisVeste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso alla vista. Al naso, le iniziali note floreali, pulite e gradevoli, sono seguite da toni di frutta esotica e tropicale. La bocca sorretta da una ben lavorata spalla acida, e risulta essere equilibrata, scorrevole nella beva e di buona persistenza. Ricco di rimandi fruttati, maturi e intensi, poi attraversato da una bella vena acida, il Maiana un bianco del Salento ottenuto vinificando uve di

Veste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso alla vista. Al naso, le iniziali note floreali, pulite e gradevoli, sono seguite da toni di frutta esotica e tropicale. La bocca è sorretta da una ben lavorata spalla acida, e risulta essere equilibrata, scorrevole nella beva e di buona persistenza.

Ricco di rimandi fruttati, maturi e intensi, poi attraversato da una bella vena acida, il Maiana è un bianco del Salento ottenuto vinificando uve di verdeca in purezza. Prodotto dalla cantina Leone de Castris, è un bianco che conosce solo acciaio, e che dopo la fermentazione a temperatura controllata riposa per tre mesi sulle fecce fini. Estremamente versatile a tavola, si sposa perfettamente con le preparazioni della cucina di mare, soprattutto con gli antipasti e con i primi piatti. Da stappare per le occasioni più conviviali e informali, è un bianco che non tradisce: provatelo!

Ideale con tutte le portate della cucina di mare, è perfetto da provare insieme agli spaghetti con le vongole veraci.

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