Focaccia Pugliese a doppia lievitazione "Puglia Sapori" 500g

Focaccia Pugliese a doppia lievitazione "Puglia Sapori" 500gTradizione pugliese autentica Una focaccia preparata secondo la tradizione regionale, caratterizzata da un impasto soffice e da un gusto genuino. Doppia lievitazione per maggiore morbidezza Il processo di doppia lievitazione dona una consistenza leggera e fragrante, esaltando sapore e qualit dell'impasto. Con pomodori freschi per un gusto mediterraneo Condita con pomodori freschi che conferiscono profumo, succosit e tutto il carattere della cucina

✔ Tradizione pugliese autentica – Una focaccia preparata secondo la tradizione regionale, caratterizzata da un impasto soffice e da un gusto genuino.

✔ Doppia lievitazione per maggiore morbidezza – Il processo di doppia lievitazione dona una consistenza leggera e fragrante, esaltando sapore e qualità dell'impasto.

✔ Con pomodori freschi per un gusto mediterraneo – Condita con pomodori freschi che conferiscono profumo, succosità e tutto il carattere della cucina pugliese.

La Focaccia Pugliese a doppia lievitazione è una specialità da forno che porta in tavola i sapori autentici della tradizione. Preparata con un impasto morbido e fragrante, viene arricchita da un semplice e gustoso condimento a base di pomodori freschi, per un risultato equilibrato e ricco di gusto.

Doppia lievitazione La lavorazione a doppia lievitazione consente all'impasto di sviluppare tutta la sua leggerezza e morbidezza. Questo metodo tradizionale valorizza la struttura della focaccia, rendendola piacevole da gustare in ogni momento della giornata.

Sapore autentico Il condimento con pomodori freschi dona alla focaccia il suo caratteristico profumo mediterraneo. La semplicità degli ingredienti permette di apprezzare pienamente il gusto dell'impasto e l'autenticità di una ricetta che richiama le tradizioni gastronomiche del territorio pugliese.

Perfetta per aperitivi, pasti veloci e momenti conviviali Versatile e gustosa, la focaccia barese può essere servita in numerose occasioni. È ideale per accompagnare taglieri di salumi e formaggi, durante un aperitivo tra amici oppure come soluzione pratica per un pranzo veloce dal sapore autentico.

Consigli e preparazione 
Al forno: Preriscaldare il forno a 200 °C in modalità statica, estrarre la
focaccia dall'involucro protettivo e posizionarla sulla griglia a metà altezza. Lasciare cuocere per 10-12 minuti in base al grado di croccantezza desiderata. Lasciarla riposare per 2/3 minuti una volta estratta.
Friggitrice ad aria: Impostare a 190°C per 15 minuti. Lasciarla riposare per 2/3 minuti una volta estratta.

PEZZATURA: 500 grammi.

Scheda tecnica

PEZZATURA: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Prodotto confezionato in ATP.

PROVENIENZA: Puglia.

INGREDIENTI: Acqua, farina di GRANO tenero, semola rimacinata di GRANO duro, pomodori, olio d'oliva, patate disidratate, olio extravergine d'oliva, sale, lievito di birra, origano, aroma naturale. Può contenere SOIA o SENAPE.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Mantenere il prodotto a temperatura tra 0°C e +4°C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2 gg. Prodotto parzialmente cotto, da consumarsi previa cottura

PRODUTTORE: Puglia Sapori S.r.l. - Conversano (BA).

Valori nutrizionali per 100gr: Energia 943kJ/ 224kcal, grassi 7.5g di cui acidi grassi saturi 1.3g, carboidrati 32g di cui zuccheri 2.9g, proteine 6.5g, sale 3.3g.