val di neto bianco igt petelia 2024 ceraudo

val di neto bianco igt petelia 2024 ceraudoGiallo paglierino il colore al calice. Limpatto olfattivo armonico e gentile, aperto da sentori floreali di mimosa e ginestra, poi impostato su note fruttate che rimandano alla pesca gialla in particolare. Lassaggio fresco, attraversato da una gradevole nota minerale, di buon equilibrio e di buona persistenza. Greco bianco e mantonico si uniscono in un blend in pari proporzioni, per andare a comporre il sorso del Petelia, prodotto da Ceraudo lavorando

Giallo paglierino il colore al calice. L’impatto olfattivo è armonico e gentile, aperto da sentori floreali di mimosa e ginestra, poi impostato su note fruttate che rimandano alla pesca gialla in particolare. L’assaggio è fresco, attraversato da una gradevole nota minerale, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Greco bianco e mantonico si uniscono in un blend in pari proporzioni, per andare a comporre il sorso del “Petelia”, prodotto da Ceraudo lavorando in solo acciaio le uve raccolte in Val di Neto. Il risultato è dato da un bianco dal carattere certamente scorrevole e immediato, semplice e genuino, ma allo stesso tempo in grado di esprimersi su livelli qualitativi elevati. È un Bianco, il “Petelia”, che deve il suo nome al termine con cui veniva chiamato il paese di Strongoli durante l’epoca degli antichi greci, ma soprattutto è un Bianco che ci racconta la più bella essenza enologica delle terre calabresi. Sceglietelo per accompagnare preparazioni semplici e leggere, e sarà in grado di ricordarvi coma la vita, a volte, sia fatta anche di quei piccoli e insignificanti piaceri che regalano veri e propri momenti di felicità.

Da abbinare alle portate leggere e semplici, è da provare in accompagnamento alle crepes con formaggio e prosciutto.

Solfiti

Val di Neto

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Bianco