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Description
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Del Gelso 2017 Tenuta Villa CrespiaIl nome di questo Franciacorta, Riserva Del Gelso, nasce da un albero maestoso e secolare che domina la Tenuta Villa Crespia. Questo gelso non solo una presenza fisica, ma un simbolo di forza, longevit e saggezza, qualit che ritroviamo in ogni sorso di questo vino. La vendemmia 2017 ha dato vita a un vino che, dopo un lungo e paziente riposo, si offre al palato con una complessit e un'eleganza straordinarie. L'Arte dell'Attesa: 60 Mesi sui Lieviti Ci
Il nome di questo Franciacorta, Riserva Del Gelso, nasce da un albero maestoso e secolare che domina la Tenuta Villa Crespia. Questo gelso non è solo una presenza fisica, ma un simbolo di forza, longevità e saggezza, qualità che ritroviamo in ogni sorso di questo vino. La vendemmia 2017 ha dato vita a un vino che, dopo un lungo e paziente riposo, si offre al palato con una complessità e un'eleganza straordinarie.
L'Arte dell'Attesa: 60 Mesi sui Lieviti
Ciò che rende davvero speciale questo Franciacorta è il suo lungo affinamento. La Riserva Del Gelso trascorre almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia, un periodo di tempo che gli permette di sviluppare una texture e un profilo aromatico che lasciano il segno. Questo processo regala al vino un perlage fine e persistente, che anticipa un bouquet olfattivo ricco e avvolgente.
Al naso si percepiscono note di frutta matura, arricchite da sentori floreali dolci come il tiglio, agrumi freschi e delicate spezie che conferiscono una profondità e una complessità notevoli.
Abbinamenti Il Riserva Del Gelso è un vino eclettico e versatile, ideale per accompagnare un intero pasto. La sua acidità e la sua freschezza lo rendono perfetto per ripulire il palato e valorizzare piatti cremosi e morbidi. Si abbina magnificamente con carni bianche e rosse, ma esalta anche la delicatezza di piatti a base di pesce. È la scelta ideale per chi cerca un vino di carattere, capace di sostenere la conversazione a tavola e di trasformare ogni pasto in un'esperienza memorabile.
Scheda tecnica
PROVENIENZA: Lombardia.
UVA: Pinot Nero.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
GRADAZIONE: 12,5-13% Vol.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
PRODUTTORE: AZIENDA AGRICOLA FRATELLI MURATORI SS
La Storia
La nostra storia è cominciata con la voglia di rendere la passione di famiglia una realtà imprenditoriale fortemente radicata nel territorio e capace di rappresentare la nostra visione del mondo. Oggi, dopo oltre vent’anni, in concomitante con l’entrata in azienda della terza generazione, vi presentiamo il punto di partenza di un nuovo percorso, che continua il lavoro fatto finora, ma che lo proietta nel futuro.
"Da oltre vent’anni portiamo la nostra passione nella produzione di vini che rispecchiano i valori e l’identità della nostra storia. Per noi “Muratori” significa evolvere ogni giorno, nel segno della continuità: ecco l’essenza della nostra cantina."
Muratori
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