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Description
Complément CS Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, ConfiserieDcouvrez notre mallette CS Ptisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie, elle se compose de : Un couteau de tour 25 cm Une spatule composite 30 cm Deux cornes denteles pvc Un couteau entremet 25 cm Une fourchette inox Une corne dure Un couteau office 10 cm Une cuillre inox Une corne souple Un plucheur inox Un pinceau 30mm Une balance digital 1gr 5kg AAA Une paire de ciseaux Un thermomtre digital Un rouleau en Htre 50 cm Une spatule droite 20 cm Une
Découvrez notre mallette CS Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie, elle se compose de :
- Un couteau de tour 25 cm
- Une spatule composite 30 cm
- Deux cornes dentelées pvc
- Un couteau entremet 25 cm
- Une fourchette inox
- Une corne dure
- Un couteau office 10 cm
- Une cuillère inox
- Une corne souple
- Un éplucheur inox
- Un pinceau 30mm
- Une balance digital 1gr/5kg AAA
- Une paire de ciseaux
- Un thermomètre digital
- Un rouleau en Hêtre 50 cm
- Une spatule droite 20 cm
- Une toile Cuisson 60x40
- Une râpe microplane
- Une spatule droite 25 cm
- Un pack 2 règles à fondant
- Une spatule coudée 25 cm
- Une tige ronde 15 cm x 1 cm
- Un fouet inox 30 cm manche composite
- Une spatule enduire triangle 16 cm
- Une planchette plastique 25 cm
- Une spatule triangle 10 cm
- 2 plaques rangements
- Une maryse japonaise 260° 30 cm
- Un allume gaz rechargeable
- Une fermeture à cadenas
- Une spatule coudée 10 cm
- Une règle inox de 30 cm
- Un cadenas
- Un lot de douilles Acier Inox Debuyer : U14, U12, U10, U8, A8, B8, F8, BU, STH
Découvrez également notre complément à mallette CAP Chocolaterie, il se compose de :
- Une bague à tremper MF 12903
-
Une fourchette à tremper 3 dents MF 12908
-
Un rouleau nougatine acier inox 50 cm
- Une paire de gants à sucre
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