Montefalco Bianco DOC Scacciadiavoli
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Montefalco Bianco DOC Scacciadiavoli

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Description

Montefalco Bianco DOC ScacciadiavoliIl Montefalco Bianco DOC "Scacciadiavoli" un vino che incanta con il suo colore giallo paglierino e lievi riflessi dorati. Con la sua piacevole croccantezza e il gusto invitante, il Montefalco Bianco "Scacciadiavoli" un'esperienza di degustazione da non perdere. Al naso, rivela un profumo fruttato dominato da note di pesca e albicocca, arricchite da accenti di frutta dolce, frutta secca e delicati fiori gialli. In bocca, si presenta corposo, croccante

Il Montefalco Bianco DOC "Scacciadiavoli" è un vino che incanta con il suo colore giallo paglierino e lievi riflessi dorati. Con la sua piacevole croccantezza e il gusto invitante, il Montefalco Bianco "Scacciadiavoli" è un'esperienza di degustazione da non perdere.
Al naso, rivela un profumo fruttato dominato da note di pesca e albicocca, arricchite da accenti di frutta dolce, frutta secca e delicati fiori gialli. In bocca, si presenta corposo, croccante e incredibilmente persistente.
Abbinamenti Questo vino si sposa perfettamente con una vasta gamma di piatti, tra cui antipasti vari, minestre, insalata di farro e piatti di pesce, specialmente crostacei, grigliate, fritture, insalate di mare e primi piatti come la zuppa di pesce. 

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Umbria.

VITIGNI: Trebbiano Spoletino 50%, Grechetto 30%, Chardonnay 20%.

GRADAZIONE: 14% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 6/8°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: AZIENDA AGRARIA SCACCIADIAVOLI di Pambuffetti - Montefalco (PG).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Cantina Scacciadiavoli

La cantina Scacciadiavoli vanta una storia lunga più di cento anni, che racconta di generazioni di vignaioli e di come sia ancora possibile tramandare l’amore per la terra e per il territorio. Montefalco e il vitigno Sagrantino sono oramai parte del DNA della cantina Scacciadiavoli e della famiglia Pambuffetti, un connubio iniziato con il sogno di Amilcare e che ora continua con la quarta generazione della famiglia. La cantina Scacciadiavoli prende il nome da un esorcista che viveva ai confini della attuale proprietà e che utilizzava il vino del luogo per i suoi rituali. Ideata e fondata dal Principe Ugo Boncompagni Ludovisi come “stabilimento” del vino nel 1884, la cantina Scacciadiavoli era, già allora, un complesso enologico imponente e molto moderno. Nel 1954 Amilcare Pambuffetti, all’età di 71 anni, acquisì la tenuta di Scacciadiavoli, la stessa tenuta dove da ragazzo, intorno ai 14 anni, aveva lavorato come garzone. Alla sua morte nel 1977, i figli Alfio, Settimio e Mario portarono avanti l’attività del padre. Nel 2000 i fratelli Pambuffetti (Francesco, Carlo, e Amilcare), figli di Settimio, come vuole l’antica tradizione, presero in mano la cantina più antica del territorio. La cantina Scacciadiavoli dal 1884 ad oggi non ha mai smesso di produrre del vino, anche se nel 2000 sono stati realizzati imponenti interventi di ristrutturazione, mirati a preservare e conservare tutti gli antichi elementi strutturali ed architettonici originali e introducendo moderne attrezzature e tecnologie. Tutta la struttura della cantina si appoggia delicatamente sulla collina umbra e, grazie alla struttura verticale su quattro livelli di cui uno sotterraneo, tutta la produzione vinicola avviene per gravità. Da qualche anno anche la quarta generazione della famiglia Pambuffetti è entrata in attività, Amilcare, Iacopo, Liù, Romeo e Fiammetta. Ad oggi la cantina vanta 130 ettari di superficie, di cui 40 impiantati a vigneto, con una produzione di circa 250.000 bottiglie. I vigneti si trovano ad una altitudine media di 400 metri s.l.m., su terreni argillosi e mediamente profondi, molto indicati per una viticoltura di qualità incentrata su varietà tardive come il Sagrantino. I vigneti occupano vari versanti della collina arrivando a toccare i comuni di Montefalco, Gualdo Cattaneo e Giano dell’Umbria.

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Reviewed in the United States on April 15, 2026
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I’ve been loving this so much I bought a second bottle after a few days of using it. It has all the skin soothing benefits of the tolerance lotion cleanser, but it’s also a really great cleanser. It’s almost not noticeable how good it is at cleansing because your skin doesn’t feel stripped after, but it takes things off really quickly. I was worried because it doesn’t foam a lot and it feels so nurturing — much like the tolerance lotion cleanser (which I use as a second cleanse when my skin needs a few days to recover from something like a derm office treatment) — but when I wash again with my favorite HG cleanser nothing extra comes off, and I tested it twice on waterproof eyeliner that I’d swiped on my forearm for an hour or so, the eyeliner dissolved and wiped off with two or three gentle swipes. It has a very emollient texture, so when you rub it against your skin it slips so easily you don’t realize it’s dissolving and taking things away because there is no friction. So it’s great at taking off makeup, it’s AMAZING at cleaning makeup brushes, and IT DOES NOT BURN MY EYES AT ALL. Also, it is FRAGRANCE-FREE… before I bought it I read a review complaining about smelling a citrus fragrance, that person either has some sort of brain tumor or something spilled on their bottle when it was in a warehouse because this is definitely a fragrance-free product. Prior to trying this, I had tried another cleanser that gave me weird acne hives all over my chest (never happened to me before) and I was struggling to heal the acne and the irritation. I noticed an immediate difference when I started using the tolerance cleanser on it; the fresh redness went away, the acne started healing, and the post-inflammatory hyperpigmentation has been healing fast. So I’ve been using this on my body as well and it’s soothing and moisturizing in all the places where other things have been drying. I have mild rosacea and I hadn’t realized how irritated my skin was from the last thing I’d tried until after 5 days or so of using this my skin tone looked much more even and the stubborn PIH I have from a two-zit hormonal breakout a month ago finally looked dramatically lighter (as recently as the week before, I’d needed to cover them with high-coverage concealer). Because this doesn’t foam much, some people might not realize how well it’s cleaning… I encourage you to judge it based on how your skin looks and feels. Since it is very emollient though, I do think it’s important to use it with a face wash scrubber or washcloth just to ensure you’re getting some mild mechanical exfoliation and clearing away skin cells that could be trapping stuff in your pores. For this reason, I do wash my face with this twice so the first wash can get off makeup/debris/oil and then the second wash can really penetrate and clean my skin.
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Reviewed in the United States on February 15, 2026

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