arbois savagnin aoc amphore 2024 andre et mireille tissot

arbois savagnin aoc amphore 2024 andre et mireille tissotColore ambrato con riflessi aranciati. Al naso intenso con note di nocciola fresca, noci, albicocche candite, scorza d'arancia e grafite. La bocca ampia, vibrante e minerale, di notevole lunghezza. Questo sorprendente Arbois Savagnin AOC Amphore di Andr et Mireille Tissot prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Dopo la pigiatura le uve sono poste in anfore di terracotta da 400 litri, dove sono lasciate a contatto con le bucce per almeno 6

Colore ambrato con riflessi aranciati. Al naso è intenso con note di nocciola fresca, noci, albicocche candite, scorza d'arancia e grafite. La bocca è ampia, vibrante e minerale, di notevole lunghezza.

Questo sorprendente Arbois Savagnin AOC “Amphore” di André et Mireille Tissot è prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Dopo la pigiatura le uve sono poste in anfore di terracotta da 400 litri, dove sono lasciate a contatto con le bucce per almeno 6 mesi. Più che di un bianco dobbiamo parlare di un “orange wine”, un vino che stupisce alla vista, dotato di una particolare e affascinante gamma di profumi oltre che di un assaggio corposo e territoriale.

Può essere abbinato a primi e secondi della cucina di mare, ma anche con carni bianche e formaggi a media stagionatura.

Solfiti

Arbois

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Francia

Per viziarsi

Biologici

Biodinamici

Senza Solfiti Aggiunti

In Anfora

Triple A

Jura

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Orange Wine