ribera del duero do alexander vs the ham factory 2021 casa rojo

ribera del duero do alexander vs the ham factory 2021 casa rojoRosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonch da sfumature tostate. Il palato avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza. Luva a bacca rossa pi nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato tinta fina, stato vinificato in purezza,

Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili sfumature violacee. Il naso è profondo e ricco di frutta matura, come prugna, ciliegia nera e fragola, poi completate da note di cacao e caffe, nonché da sfumature tostate. Il palato è avvolgente e ben calibrato, di buona struttura e di lunga persistenza.

L’uva a bacca rossa più nobile di tutta la Spagna, il tempranillo, che nella Ribera del Duero viene chiamato “tinta fina”, è stato vinificato in purezza, per dare vita all’“Alexander Vs The Ham Factory” di Casa Rojo. Riposa per venti mesi in barrique di rovere francese e americano, per poi completarsi con ulteriori sei mesi di affinamento in vetro. È figlio di vigneti coltivati a 900 metri di altitudine, e nasce dai migliori appezzamenti aziendali. È un rosso di carattere, capace davvero di regalare al sorso grandi soddisfazioni. È un Tempranillo come altri non se ne incontrano.

Ideale per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da abbinare allo spezzatino di vitella con le patate.

Solfiti

Ribera del Duero

Alcolico

Barricato

Complesso

Monovitigno

Speziato

Spagna

Cena tra amici

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso