Argile Rouge 2024 - Domaine des Ardoisières (BD & vin nature)

Argile Rouge 2024 - Domaine des Ardoisières (BD & vin nature)Argile Rouge is een zeer energieke, frisse en toch dieprode van Domaine des Ardoisires gemaakt van voornamelijk Gamay, met een beetje Mondeuse Noire en Persan. De Gamay geeft de levendigheid, de funk, terwijl de Mondeuse en Persan juist de kracht toevoegen. Viooltjes, intense kruiden, kruidig rood fruit en een zeer minerale structuur. Je zou het bijna een mix van je favoriete vin nature Beaujolais samen met je favoriete Bourgeuil Cabernet Franc noemen

Argile Rouge is een zeer energieke, frisse en toch dieprode van Domaine des Ardoisières gemaakt van voornamelijk Gamay, met een beetje Mondeuse Noire en Persan.

De Gamay geeft de levendigheid, de funk, terwijl de Mondeuse en Persan juist de kracht toevoegen. Viooltjes, intense kruiden, kruidig rood fruit en een zeer minerale structuur. Je zou het bijna een mix van je favoriete vin nature Beaujolais samen met je favoriete Bourgeuil Cabernet Franc noemen maar dan gecultiveert op een berg. De Mondeuse is afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken op een kleigrond in Saint-Jean-de-la Porte, de Gamay en Person van 40 jaar oude wijnstokken op leisteen in Saint-Pierre-de-Soucy. 

Deze 2020 profiteert van een tijdje in een karaf of door de fles een uur van tevoren te openen

Land / Streek: Frankrijk / Savoie (Vin des Allobroges)
Druiven: Gamay (65%), Mondeuse Noire (25%) / Persan (10%)
In de wijngaard: Wijnstokken op de westelijke en zuidelijke hellingen. Bodem: leisteen mergel en klei-kalksteen deksteen.
In de wijnkelder: Gevinifieerd in cuvée, geen ontsteling en daarna 9 maanden rijping in glasvezeltanks. Deze 2020 profiteert van een tijdje in een karaf of door de fles een uur van tevoren te openen.
Keurmerk: vin nature