arbois pupillin ploussard 2024 domaine de la renardiere

arbois pupillin ploussard 2024 domaine de la renardiereRosso rubino tenue. Al naso si esprime con sentori dominanti di piccoli frutti rossi, note di cannella, chiodi di garofano e noce moscata e cenni di sottobosco. Al palato si presenta fine, con tannini setosi e una buona acidit. Persistente. L'Arbois Pupillin "Ploussard" di Domaine de la Renardire nasce dalle uve dell'omonimo vitigno, noto forse ai pi come poulsard. Prodotto a partire da un vigneto di 28 anni allevato su suoli argillo calcarei, matura

Rosso rubino tenue. Al naso si esprime con sentori dominanti di piccoli frutti rossi, note di cannella, chiodi di garofano e noce moscata e cenni di sottobosco. Al palato si presenta fine, con tannini setosi e una buona acidità. Persistente.

L'Arbois Pupillin "Ploussard" di Domaine de la Renardière nasce dalle uve dell'omonimo vitigno, noto forse ai più come poulsard. Prodotto a partire da un vigneto di 28 anni allevato su suoli argillo-calcarei, matura in legno per 12 mesi e si presenta, fin da subito, di grande personalità. Agile, scattante e sorprendentemente fresco, conquista senza troppi sforzi.

Ottimo in abbinamento a preparazioni rustiche, si sposa bene con il petto d'anatra confit e i formaggi stagionati.

Solfiti

Arbois

Fruttato

Legno

Monovitigno

Francia

Cena tra amici

Biologici

Biodinamici

Naturali

Jura

Formaggi stagionati

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso