Sabrina Ghayour - Persiana easy

Sabrina Ghayour - Persiana easyOpvolger van de succestitels Persiana en Persiana elke dag In Persiana Easy staat het gemak waarmee je kookt centraal easy does it. Recepten die toegankelijk zijn, geen ingewikkelde technieken vereisen, en voor werkelijk iedereen maakbaar zijn. Het resultaat is Perzische (en Midden Oosterse) gerechten bomvol smaak, zoals we van Sabrina Ghayour gewend zijn. Ongecompliceerd en met relatief weinig ingredinten. Persiana Easy biedt o. a. doordeweekse

Opvolger van de succestitels Persiana en Persiana elke dag

In Persiana Easy staat het gemak waarmee je kookt centraal -easy does it. Recepten die toegankelijk zijn, geen ingewikkelde technieken vereisen, en voor werkelijk iedereen maakbaar zijn. Het resultaat is Perzische (en Midden-Oosterse) gerechten bomvol smaak, zoals we van Sabrina Ghayour gewend zijn. Ongecompliceerd en met relatief weinig ingrediënten.

Persiana Easy biedt o.a. doordeweekse maaltijden zoals kuku (omelet) met halloumi, tomaat & spinazie of kabeljauw in muhammara: eenvoudig, smaakvol en snel klaar. Maak in het weekend het ultieme comfort food: polow van pittig rundvlees & tomaten of een spicy stoof van kip, ingelegde citroenen & wortels. Bij elk recept wordt verwezen naar de perfecte combinatie met een ander gerecht. Met kleurrijke salades, groente- en bijgerechten zoals tuinbonensalade met sinaasappel & geitenkaas of courgettes met koriander-peterselieyoghurt & gepekelde rode pepers. Serveer heerlijke snacks en voorafjes: maak een dip van zoete aardappel, feta & basilicum en trakteer je gezelschap op kipvleugels met za’atar-citroensaus. En uiteraard geeft Persiana Easy zoete lekkernijen zoals een tarte tatin van ananas, gekruide karamel & tijm.