Port Ruby NV - Casal dos Jordoes

Port Ruby NV - Casal dos JordoesMooie fruitige en stevige ruby. Het familiaal domein Casal dos Jordes, gesticht in 1870, ligt in de prachtige Douro vallei. De wijngaarden zijn verspreid over verschillende percelen in de gemeenten: So Joo da Pesqueira, Casais do Douro (Sede), Ervedosa do Douro, Sarzedinho, en Castanheiro do Sul, en liggen tussen de 90 en 350 m hoogte. Casal dos Jordes brengt kwalitatief hoogstaande en zuivere wijnen met een duidelijke stempel van dit magnifieke

Mooie fruitige en stevige ruby. 

Het familiaal domein Casal dos Jordões, gesticht in 1870, ligt in de prachtige Douro vallei. De wijngaarden zijn verspreid over verschillende percelen in de gemeenten: São João da Pesqueira, Casais do Douro (Sede), Ervedosa do Douro, Sarzedinho, en Castanheiro do Sul, en liggen tussen de 90 en 350 m hoogte. Casal dos Jordões brengt kwalitatief hoogstaande en zuivere wijnen met een duidelijke stempel van dit magnifieke terroir.

Wijngaarden gemiddeld 50 jaar oud, aangeplant in 'socalcos' (terrasbouw) liggen tussen 200 en 300m in de Vale do Rio Torto in Cima Corgo – 100% schist bodem.

Hand geplukt en met de voet geperst. Ongefilterd, decanteren aan te raden. Rijping in Inox tanks en 2 maanden op Franse eiken.

• Land /streek: Portugal / Douro
• Druivensoort(en): 70% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz
• Karakter: Fruitig en stevig
• Keurmerk: Ecocert – Biologisch
• Proefnotitie: Zwart fruit, vijgen, pruimen, zwarte chocolade, specerijen, rijpe zwarte kersen, ronde tannines, goede zuren. Balans tussen zoete en frisse accenten.
• Lekker bij: Aperitief, dessert met pruimen, kersen, chocolade, harde kazen.